дуже гладкий гаспачо

З сьогоднішнім гаспачо у вас точно все вийде. Це подобається всім: і найменшим дітям, і людям похилого віку... Це а гаспачо вишуканий до якого ми не збираємося додавати оцет або інгредієнти, які важко перетравлювати.

Готується миттєво, а до подачі найкраще тримати в холодильнику, щоб дуже круто. Якщо ви робите його з уже охолоджених інгредієнтів, ви можете споживати його відразу після приготування.

Його можна подавати з кількома шматочками шинки Серрано на поверхні або з кількома кубиками каструля підсмажений. Ви наважилися спробувати?

дуже гладкий гаспачо

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже м’який гаспачо з чудовим смаком.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: овочі
• Калорії: 93
• Порції: 6

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 5M
• Загальний час: 10M

Інгредієнти

• 840 г дуже стиглих помідорів шматочками
• 50 г цибулі шматочками
• 225 г огірків, очищених і нарізаних кубиками
• 30 г хліба
• 25 г оливкової олії
• 120г холодної води

Підготовка

1. Помідори добре промити. Подрібнюємо їх і викладаємо в склянку (шкірку не очищати, не потрібно). Подрібніть цибулю і покладіть її в стакан. 

2. Огірок очистити від шкірки, нарізати і теж додати. Додати шматочками хліб. Ми програмуємо 1 хвилина, швидкість 7.

3. Час минув, ми плануємо 1 хвилина, швидкість 9.

4. Додайте оливкову олію, сіль і воду. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5.

5. Зберігаємо наш гаспачо в холодильнику до моменту подачі. Якщо ми використовуємо дуже холодні інгредієнти, ми можемо подавати його негайно.

Більше інформації - Хліб із закваскою та ароматизованою сіллю