Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Бешамель з кабачків для дієти

Соуси31 хвилин500 г людей75 калорій
1/52/53/54/55/5 (11 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

За допомогою цієї кабачкової бешамелі для дієти ви можете насолоджуватися улюбленими рецептами, але не турбуючись про калорії.

Ми всі це знаємо лазанья Вони смачні, але це ті страви, ті з нас турбується про наш раціон, ми намагаємось уникати. І справа не в тому, що ми не любимо домашній бешамель але в ній так багато калорій, що вона відкидає нас назад.

Але за допомогою цієї кабачкової бешамелі для дієти ви можете готувати свої улюблені страви без жалю. Це також повністю веганський, без глютену та без лактози.

Перше, що ви повинні знати, це те, що це не типова бешамель, тому що у ньому немає борошна або занадто багато жиру. Насправді це густий крем з кабачків, який ви можете використовувати для заміни страв, які вам потрібно просочити, таких як каннелоні та лазанья.

Ще одне, що мені подобається в цьому рецепті, це те, можна заморозити без будь-яких проблем. Витримує до місяця в морозильній камері. Не забудьте добре розмішати його перед використанням, щоб він мав свіжий вигляд.

Бешамель з кабачків для дієти

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний веганський і без борошна бешамель, в якому можна використовувати лазанью та каннеллоні.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: сальси
  • Калорії: 75
  • Порції: 500 г
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 550 г кабачків
  • 25 г оливкової олії
  • 70 г цибулі
  • 80 г овочевого напою (див. Рецепт тут)
  • Сіль і перець
  • Мускатний горіх

Підготовка

  1. Перше, що нам потрібно зробити, це гарненько помити кабачки, видалити кінці і очистити їх від овочезачищувача. Ми нарізаємо їх середніми кубиками і кладемо в склянку. Ми кусаємо під час 2 секунд, швидкість 5.

  2. Викладаємо на робочий стіл чисту тканину і скидаємо подрібнені кабачки. Ми його максимально сушимо. Ми також можемо зробити це за допомогою ракеля з дрібною сіткою, але ми не будемо витягувати таку ж кількість води.

  3. Поки ми даємо цукіні добре стекти, ми кладемо масло в склянку і нагріваємо його 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  4. Очистіть цибулю від лушпиння, а коли час закінчиться, наріжте його шматочками і покладіть в стакан. Ми кусаємо під час 2 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматочки цибулі до лез, додаємо добре відціджений кабачок і смажимо 10 хвилин, температура пароми, швидкість 2.

  5. Через час додаємо овочевий напій, сіль і перець і додаємо трохи мускатного горіха. Ми готуємо все разом 15 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  6. Врешті-решт ми перевіряємо, чи в кабачках не надто багато рідини, і ми подрібнюємо під час 30 секунд, швидкість 5.

  7. Ми виймаємо скло і використовуємо його у своєму улюбленому рецепті.

примітки

Додаючи мускатний горіх, будьте обережні, оскільки це спеція, яка надає багато смаку, а в надлишку може бути неприємною.

Більше інформації - Дієтичні рецепти для Thermomix

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Здорова їжа, Непереносимість лактози, Соуси, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Сусана Гар Ку - сказав він
    тому 6 років

    Я його зберігаю!

    Відповідь Сусана Гар Ку
  2.   Нурія Кабальєро - сказав він
    тому 6 років

    Я вже робив це з нагоди, і це?

    Відповідь Нурії Кабальєро
  3.   Кармен Лопес Серрано - сказав він
    тому 6 років

    Цікавий соус хамммм

    Відповідь Кармен Лопес Серрано
  4.   Марія Долорес Леал Руз - сказав він
    тому 6 років

    І чи смак він такий самий, як і бешамель?

    Відповідь Марії Долорес Леал Руз
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 6 років

      Він має дуже м’який смак, але на смак не схожий на бешамель, оскільки не містить борошна або стільки жиру ... спробуйте і скажіть нам!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
    2.    Марія Долорес Леал Руз - сказав він
      тому 6 років

      Майра Фернандес Джоглар виглядає дуже добре?

      Відповідь Марії Долорес Леал Руз
    3.    Руті Пауер - сказав він
      тому 6 років

      На смак він не однаковий, але дуже смачний

      Відповідь Ruty Power
  5.   Пабло Васкес Діас - сказав він
    тому 6 років

    Доведеться спробувати!

    Відповідь Пабло Васкесу Діасу
  6.   Роза - сказав він
    тому 6 років

    Чи можете ви замінити рисове молоко коров'ячим?

    Відповісти Розі
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 6 років

      Привіт Роза:

      Звичайно!! Використовуйте своє улюблене молоко без будь-яких проблем ... поки це не згущене молоко !! 😉

      Поцілунки !!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар