Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Солоний заварний крем із сиру Ідіазабал з хлібом з анчоуса

Стартери8 хвилин8 людей175 калорій
1/52/53/54/55/5 (39 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Un Різдвяна закуска чудово і дуже просто. Чи знаете ви, що Ви будете готові всього за 10 хвилин?

Це солоний заварний крем із сиром Ідіазабал, вершковий і гладкий на смак. Це ідеальний крем для змащування на грінках.

Для хліба ми будемо готувати паста з анчоуса, що є необов’язковим, звичайно, але з моєї точки зору це надає йому особливого ефекту для протидії м’якості сиру. Ми покладемо його в окрему ємність, щоб кожен з них міг трохи намазати хліб за бажанням. І на ті макарони ми викладаємо сир.

Солоний заварний крем із сиру Ідіазабал на тостах з анчоусами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний і вершково-солоний заварний крем із сиру Ідіазабал на тостах з пастою анчоуса

Солоний заварний крем із сиру Ідіазабал на тостах з анчоусами
  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 175
  • Порції: 8
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 75 г сиру Ідіасабаль
  • 150 г вершків для приготування
  • 150 г цільного молока
  • 2 яйця
  • сіль
  • перець
  • 1/2 чайної ложки солодкої паприки (або гарячої, якщо хочете)
  • 4 філе анчоуса в олії
  • скибочки тостів
  • трохи вершкового масла кімнатної температури

Підготовка

  1. Кладемо сир в склянку і подрібнюємо його 10 секунд, швидкість 10.

  2. Додаємо решту інгредієнтів (крім анчоусів, хліба та масла). Ми програмуємо 8 хвилин, температура 90 °, швидкість 4.

  3. Поки заварний крем готується, ми розігріваємо решітку духовки до 230º.

    Ми кладемо анчоуси і трохи їх олії в ступку. Ми їх подрібнюємо і поміщаємо макарони в ємність.

  4. Ми виймаємо заварний крем і поміщаємо їх у невеликі плоскі ємності, придатні для духовки (глиняні піддони, ракеміни або міні-кокоти). Ми граніруємо їх, поки вони не стануть золотисто-коричневими або на наш смак.

  5. За столом ми подаємо заварний крем, підсмажений хліб та пасту з анчоуса.


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Легко, Менше 15 хвилин, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Макарена - сказав він
    тому 5 років

    Доброго ранку Ірен, рецепт виглядає чудово, я розумію, що його потрібно подавати за 8 хвилин, але з якою швидкістю

    Відповісти Macarena
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 5 років

      Швидкість 4, точно як заварний крем. Все оновлено. 🙂 дякую, що написали нам !!

      Відповідь Ірен Аркас
  2.   Ксавьє - сказав він
    тому 5 років

    Їдять їх гарячими чи холодними?

    Відповісти Хав'єру
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 5 років

      Привіт Хав’єре, ми їх їмо гарячими, свіжими з духовки. Помірний теж хороший. 🙂 Дякую за написання !!

      Відповідь Ірен Аркас
  3.   Росіо - сказав він
    тому 5 років

    Масло, коли воно додається? Дякую!

    Відповісти Росіо
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 5 років

      Привіт Росіо, масло призначене лише для розповсюдження цвілі, але можна обійтися і без нього. 😉 Дякуємо, що написали нам !!

      Відповідь Ірен Аркас
  4.   Марібель - сказав він
    тому 5 років

    Привіт Росіо, паста з анчоуса виділяється окремо від заварного крему, як ти її їси? Хліб намазують спочатку кремом з анчоуса? Дякую

    Відповісти Марібель