(7 голосів)
Cargando ...
Якби мені довелося вибирати рецепт хліб саморобний Я б зберіг той, який сьогодні принесу тобі. І я тобі кажу причини.
Одним з його інгредієнтів є оливкова олія Екстра вірджин (замість масла або сала), його роблять вранці або вдень (необов’язково, щоб закваска відпочивала на ніч), і, звичайно, вона дуже смачна.
Ви можете використовувати його для підготовки бутерброди з начинками, як та, яку вчора нас навчила Майра, для ваших тостів на сніданок або навіть для приготування таких страв пудинг із шинки та сиру.
Ви скажете мені про це, але я думаю, що якщо ви спробуєте, то напевно зробите це ще більше разів. Що стосується його збереження, то в мішку він добре тримається пару днів. Якщо ви вважаєте, що його споживання займе більше часу, раджу нарізати скибочками та заморозити.
Я чекаю ваших коментарів для будь-яких роз'яснень або для того, щоб сказати мені, наскільки це добре!
Рецепт заснований на одному з книги "Бережіть своє здоров’я за допомогою Thermomix".
Здоровий нарізаний хліб
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ніжний та смачний здоровий нарізаний хліб, оскільки єдиний жир у ньому - оливкова олія незайманого виробництва; ідеально підходить для приготування бутербродів та тостів.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Пудинг з шинки та сиру
Це здається дуже добре для шкільних бутербродів.
Грекіас
Мª Дже
І так багато! З деякими скибочками хорізо це смачно.
Поцілунки
Якою буде швидкість з TMX 21? Дякую
Привіт Міріам,
Якщо з 31 ми змішуємо швидкість 4, то з моделлю 21 ми маємо змішувати з 3.
Привіт!
добре ... я вже маю свої супер здорові тости на вихідних ... дякую, це чудова ідея, тому що якщо ви уважно подивитесь на інгредієнти нарізаного хліба, який знаходиться в супермаркеті, ви хочете залишити його на полиці ... дякую і великий поцілунок
Спробуй Сандра, ти побачиш, як ти перестаєш купувати нарізаний хліб!
Привіт
Я зробив це днями, і це вийшло дуже добре, але ... ..У мене був глюк ... скоринка вийшла хрусткою. Я перегрів температуру ????. Дякую.
Привіт, Сільвія, я рада, що тобі сподобалось. Що стосується скоринки, то, дотримуючись вказівок, які я вводив, вона виходить така, хрустка. Якщо ви хочете, щоб він був м’яким, спробуйте обернути його кухонним папером, а потім покласти в поліетиленовий пакет. Робіть це, виймаючи з духовки.
Я не робив цього так, тому що нам подобається хрустка скоринка, але спробуйте і скажіть мені, добре?
Поцілунки
Не могли б ви сказати мені, що готують із закваски? Чи змішуються вони потім?
Привіт! Закваска лежить всередині склянки Thermomix. Коли пройде 30 хвилин, вам доведеться покласти, також у склянку, інгредієнти тіста, щоб все змішати (закваска з інгредієнтами тіста).
Сподіваюся, я допоміг. Все найкраще!
Щиро дякую, саме про це я думав, але про всяк випадок ... Коли я це зроблю, я розповім вам, як це вийшло. Це чудова сторінка, як і термомікс.
12 01:2013 "Disqus" писав:
Чудово, ти мені тоді скажеш. Дякуємо за ваш коментар і довіру нашим рецептам
Поцілунки!
А якщо я хочу, щоб скоринка була м’якою?
Привіт Лора,
Виймаючи його з духовки, спробуйте обернути тканиною або кухонним папером. Таким чином, загорнувши, ви кладете його в пакет і даєте йому охолонути. Звичайно, робіть це обережно, щоб не обпектися. Ви скажете мені, чи підходить вам, як вам подобається.
Привітання!
Добре !!!!
Дякую Андрес!
Здравствуйте!!. За цим рецептом ви можете зробити невеликі рулетики або бруски? Скільки часу вони повинні перебувати в духовці і при якій температурі? Що робити, якщо ми не додаємо в тісто цукор? Я знаю. Чи не могли б ви замінити щось інше? Дуже дякую!!.
Привіт Зара,
Так, я думаю, ви можете зробити їх без проблем. Поставте духовку на ту саму температуру і зменште час до 10 або 15 хвилин. Вам доведеться бути в курсі, оскільки час дійсно буде залежати від розміру, який ви надали порціям. У будь-якому випадку, золотистий колір поверхні хлібів підкаже вам, коли вони будуть готові.
Щодо цукру ... спробуйте замінити його підсолоджувачем, дотримуючись еквівалентності, зазначеної виробником.
Ви скажете нам, як вони вам підходять.
Обійми!
Я ДЕЯВНО КЛАСНИЙ, Я ВСЕ ЦЕ ПІДСТАВЛИ НОГАМ БУКВИ І МЕНЕ СТВЕРДИЛ ХЛІБ. Я ЗМОГАВ БАГАТО ЗНОВА СПРОБИТИ ... ЧИ МЕТЕЛИ НЕ БУДУТЬ ПОСАДАТИ В СКЛО?
Привіт Клара. Не знаю, чому це могло бути, бо це хліб, який я готував багато разів, і він завжди виходить. Можливо, вам не вистачало часу піднятися, або ви занадто довго пролежали його в духовці ...
Я не думаю, що це справа метелика. Крім того, ми не можемо поставити його, оскільки він може зламатися.
Мені також здається, що ви, можливо, додали менше рідини, ніж зазначено в рецепті (помилково), або навіть використовували непридатні дріжджі.
Не знаю, якщо ви думаєте, що це може бути щось, про що я вам розповів, скажіть мені, і ми спробуємо це вирішити.
Але не відмовляйтеся від цього хліба, чим більше ви робите, тим краще ви стаєте
Дякуємо за довіру.
Обійми
Доброго дня, не могли б ви приготувати цей хліб із цільнозерновим борошном?
Грекіас
Добре!
Я дуже хочу спробувати цей рецепт, але у мене є питання. Чи можете ви замінити свіжі пресовані дріжджі на ліофілізовані дріжджі (кукурудзяний крохмаль)? Якщо так, то якою вона буде? Дякую!
До речі, у мене є твоя книга і мені вона дуже подобається!
Звичайно! Покладіть приблизно 6 г (1/3 свіжого), воно буде таким же насиченим.
Дякую Сільвії за ваш коментар. Ми дуже раді, що у вас є книга і, перш за все, що вона вам подобається.
Цілуватися!
Я роблю це, але думаю, що цього недостатньо
Чи можу я заощадити половину тіста?
Привіт Монтсе:
Я б все це спекла. Якщо пізніше ви думаєте, що у вас залишиться залишки, ви можете заморозити його. Після запікання, коли воно холодне, ви можете нарізати його скибочками і заморозити так, розрізавши, щоб згодом вам було легше ним користуватися.
Обійми!
Це чудово
Добре, Монсе 🙂 Дякую !!!
Хола.
Чи можна замінити цукор на панель?
Грекіас
Це чудово, його дуже легко зробити, ми з дітьми, які не люблять хліб, пожираємо його. Це не триває ні дня.
Щиро дякую, що поділились цим фантастичним рецептом,
Добре, Роза. Я дуже рада 😉
Дякуємо за довіру до нас та за ваш коментар.
Гарного дня.
Привіт Леті,
Так, ви також можете використовувати звичайне борошно ... але міцність борошна має більше клейковини, і це краще для цього типу рецептів.
Обійми!