Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Йогуртовий мус зі свіжими фруктами

Десерт310 хвилин8 людей260 калорій
1/52/53/54/55/5 (36 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

йогурт-мус

З йогуртовий мус як сьогодні, ви можете приготувати десерт, який найбільше відповідає вашим смакам.

На фотографії є ​​кілька шматочків панеттоне в основу (яку можна замінити шматочками бісквіта), а також свіжий фрукт. Хоча для харчування ви навіть можете взяти мус поодинці або з ложкою mermelada щоб зробити його ще більш непереборним.

Приготування мусу не є складним, але його потрібно приготувати наперед (приблизно за три години до або, ще краще, напередодні). Трохи перед подачею ми збираємо його відповідно до своїх уподобань і ... насолоджуємось!

Йогуртовий мус

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Йогуртовий мус, який можна подати зі шматочками бісквіта, джемом, горіхами та / або свіжими фруктами.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 260
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 6 г желатину в аркушах
  • 160 г цільного молока
  • 60 г цукру
  • Сік 1 лимона
  • 250 г дуже холодних вершків для збивання
  • 250 г цілого натурального йогурту

І супроводжувати:

  • Свіжі фрукти шматочками
  • Нарізаний бісквіт
  • Варення ...

Підготовка

  1. Замочіть желатинові листи в мисці з холодною водою.

  2. Ми нагріваємо молоко з цукром, програмуючи 4 хвилин, 90 °, швидкість 2.

  3. Ми зливаємо желатинові листи і заливаємо їх через банку, по черзі, машиною за швидкістю 3. Як тільки всі листи знаходяться всередині, ми залишаємо машину на цій швидкості протягом 30 секунд. Суміш кладемо в миску і даємо їй охолонути (це займе приблизно 1 годину або трохи менше, якщо ми помістимо її в холодильник). Остигнувши, додайте лимонний сік і перемішайте все ложкою.

  4. У чисту, суху і холодну склянку ми поклали метелика для збивання вершків. Кладемо 250 г вершків і збиваємо зі швидкістю 3 1/2 протягом приблизно півтори хвилини. Далі ми ставимо машину швидкість 3 і ми додаємо йогурт ложками. Все ще в швидкість 3 додаємо суміш, яку зробили раніше. Як тільки все включено, ми програмуємо 2 хвилини, швидкість 3.

  5. На основу контейнерів кладемо кілька шматочків бісквітного торта (за бажанням). На них ми наливаємо мус і ставимо ємності в холодильник, де вони будуть знаходитися не менше 3 годин. Перед подачею ми викладаємо свіжі фрукти на поверхню.

примітки

Важливо зробити мус заздалегідь, враховуючи, що поки ми його робимо, потрібно почекати, поки частина суміші охолоне. Перед подачею йому також потрібно постояти принаймні 3 години в холодильнику.[br]Ще краще, якщо ми приготуємо його на ніч.[br]Звичайно, краще нарізати фрукти та покласти їх під час подачі.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Панеттон, Варення з мандаринів і кардамону

Джерело - Dolci al cucchiaio


Відкрийте для себе інші рецепти: Непереносимість яєць, Десерти, Рецепти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Алвес - сказав він
    тому 9 років

    Цей десерт насичений і корисний ...

    Відповідь Марії Алвес
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 9 років

      Так! Дякую Марія.
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Гермі Фернандес - сказав він
    тому 9 років

    це дуже добре для гарної погоди

    Відповідь hermi fernandez
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 9 років

      Яка ти причина, Гермі.
      Ви побачите, звідси ні до чого ми весною 😉
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу