Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кальмари в чорнилі

Риба65 хвилин6 людей190 калорій
1/52/53/54/55/5 (34 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

кальмари в чорнилі -thermorecetas

Маршируючи кілька капелюшків кальмарів у чорнилі. Основним з традиційна кухня в межах досяжності будь-якого кухаря, незалежно від їх досвіду.

Такі рецепти потрібні в кожному будинку. Це практично, просто, його можна заморозити, його можна винести в їжу і, що найкраще, коштує недорого. Я маю на увазі, що є рецепт 10.

Його також можна приготувати як з кальмарами, так і з кальмарами. Обидва вони дуже схожі як за зовнішнім виглядом, так і за кулінарними характеристиками, хоча кальмарів зазвичай дещо більше економічні ніж кальмари.

Вірні традиції, ми можемо подавати кальмари в чорнилі у супроводі білий рис. Тож наш рецепт буде дуже збалансований у поживних речовинах і це буде ідеальне блюдо для вживання.

Кальмари в чорнилі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей недорогий і простий рецепт ідеально заморозити або взяти на роботу.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 190
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г цибулі
  • Зубчики часнику 2
  • 50 г оливкової олії
  • 100 г томатної пасти
  • 1000 г кальмарів
  • 4 пакети чорнила кальмарів
  • 200 г білого вина
  • Сіль і перець
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (за бажанням)
  • Петрушка (за бажанням)

Підготовка

  1. Цибулю очищаємо від шкірки і ріжемо на чверті. Також ми очищаємо часник. Ми кусаємо під час 4 секунд на швидкості 5. Видаліть і злийте надлишок води з цибулі.

  2. Тим часом ми кладемо масло в скло і нагріваємо його 5 хвилин, температура Varoma, швидкість 1. Через час додаємо подрібнену цибулю і часник і пасеруємо 10 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

  3. Далі ми додаємо подрібнений помідор і продовжуємо варіння іншого 10 хвилин, температура Varoma, швидкість 1. В кінці ми подрібнюємо 5 секунд, швидкість 5. Опускаємо соус до лез і додаємо промиті та подрібнені кальмари. Смажимо під час 5 хвилин, температура Varoma, лівий поворот, швидкість ложки.

  4. Після закінчення часу ми додаємо чорнило кальмарів, розведене в невеликій кількості води, і біле вино, яке ми програмуємо 25 хвилин, температура Varoma, лівий поворот, швидкість ложки.

  5. По закінченню часу перевіряємо приготування. Якщо соус дуже водянистий, додайте столову ложку кукурудзяного крохмалю в трохи води, додайте сіль і перець і продовжуйте готувати ще 5 хвилин, температура Varoma, лівий поворот, швидкість ложки. Якщо, навпаки, соус пов'язаний, нам залишиться лише додати сіль і перець і продовжити варіння. 2 хвилини, температура Varoma, лівий поворот, швидкість ложки.

  6. На закінчення перевіряємо, чи кальмари ніжні. Подавайте і посипте трохи подрібненою петрушкою.

кальмар в чорнилі-2-thermorecetas

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Основний рецепт: приготувати рис з Термоміксом


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Щотижневе меню, Риба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   березня - сказав він
    тому 5 років

    Метелик не потрапляє при включенні кальмарів!? Я боюся, що вони будуть пюре!

    Відповісти Марті
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 5 років

      Привіт, Марта:
      Якщо ви хочете, можете покласти, але стежте за приготуванням їжі, тому що кальмари не однакові, а якщо вони пересмажені, вони розвалюються.

      Поцілунки !!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар