Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Капуста з м’ясно-йогуртовим соусом з м’ятою

Verduras45 хвилин4-6 осіб315 калорій
1/52/53/54/55/5 (52 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Капуста з м’ясно-йогуртовим соусом

Яке цікаве відкриття! Цей рецепт мені розповіла мама, яка готувала його, коли у неї залишалися залишки їжі капуста, тому я швидко пішов додому, думаючи про те, як адаптувати його до термоміксу. І результат був справді цікавим. Можливо, капуста може стати трохи нудною, якщо взяти її самостійно, але я гарантую, що якщо додати фарш і ми супроводжуємо його смачним йогурт і м’ятний соус, речі сильно змінюються. Ви дійсно повинні спробувати!

Окрім того, що вона смачна і сано, це хороший варіант взяти в таппер працювати, наприклад, або готуватися заздалегідь і просто дати йому розминку з мікрофоном.

Капуста з м’ясно-йогуртовим соусом з м’ятою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна сотована капуста у супроводі пряного м’яса та йогурту та м’ятного соусу. Ідеально підходить для здорової їжі та для приготування заздалегідь.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 315
  • Порції: 4-6
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Капуста з м’ясом:

  • 50 г олії для пасерування капусти
  • 3 зубчики часнику, нарізані скибочками
  • 1 чайна ложка солодкої (або гарячої) паприки
  • 500 г капусти, нарізаної бруноазом (дрібно нарізана)
  • 30 г олії для пасерування м’яса
  • 350 г фаршу (курячий, свинячий, яловичий або змішаний)

Йогурт та м’ятний соус:

  • 1 несолодкий йогурт (грецький, звичайний або знежирений)
  • 2 столові ложки томатного соусу смажені
  • ½ зубчик часнику
  • щіпка солі
  • щіпка цукру
  • ½ чашка листя м’яти (або м’ятної м’яти)

Підготовка

  1. Ми кладемо 50 г олії в скло і нагріваємо 1.30 хвилин, температура пароми, швидкість ложки.

  2. Додайте часник і програмуйте 3 хвилини, варома, швидкість ложки.

  3. Тепер додайте паприку і без програмування температури ми перемішуємо 3 секунди на швидкості 2 (Таким чином ми уникнемо приготування паприки та видачі гіркого смаку).

  4. Тепер додаємо нарізану капусту. Здається, що він не підходить, але як тільки він вариться, він зменшиться більш ніж наполовину, тому допомогти машині, збільшивши швидкість на початку перші секунди. Потім програмуємо 25 хвилин, температура пароми, швидкість 2 Коли пройде 30 секунд, ми зменшуємо швидкість ложкою, підтримуючи температуру незмінною. Вийміть зі скла і зарезервуйте.

  5. Не миючи склянку, додайте 30 г олії та програмуйте 8 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот. Ми виймаємо чашку і поступово вводимо м’ясо через рот. Ми готуємо 8 хвилин без склянки, щоб сприяти випаровуванню води з м’яса.

  6. Додаємо капусту, яку ми зарезервували і запрограмували 5 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот. У нас вже готова наша капуста з м’ясом.

  7. У стакан кладемо часник, сіль, цукор і м’яту. Ми подрібнюємо 6 секунд, швидкість 6. Опускаємо залишки стінок до лопатей і повторюємо операцію: 6 секунд, швидкість 6.

  8. Додайте йогурт і помідор і перемішайте 6 секунди, швидкість 2. Скуштуємо і виправляємо сіль або цукор. Ми програмуємо 5 хвилин, температура 90 °, швидкість ложки.

  9. Ми подаємо капусту з м’ясом і розкладаємо соус, щоб кожен міг додати потрібну кількість.


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Салати та овочі, Непереносимість яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Ізабель Альваріньо Лопес - сказав він
    тому 8 років

    Муй Ріко

    Відповідь Марії Ізабель Альваріньо Лопес
  2.   Ізабел - сказав він
    тому 8 років

    Це потрібно спробувати, велике спасибі

    Відповісти isabel
  3.   Айтана Дим - сказав він
    тому 8 років

    це чудово, але ви можете заморозити відгомін страви, який у мене залишився

    Відповідь Aitana Dym