Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Картопляний салат з яйцем, беконом та цибулею

Закуски90 хвилин8 людей322 калорій
1/52/53/54/55/5 (9 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Картопляний салат в Thermomix

Сьогоднішній рецепт дуже хороший: оригінальний картопляний салат з яйцем, беконом та цибулею. Я рекомендую його як аперитив або тапас, дуже круто.

Ми приготуємо всі інгредієнти в Thermomix, максимально використовуючи аксесуари нашого кухонного робота. Погляньте на відео. Це триває близько трьох хвилин, і ви можете виконати всі етапи його підготовки.

Соус несе майонез, бальзамічний оцет та суміш приправ та сухих спецій, які ви можете налаштувати на свій смак. Перець, насіння гірчиці, кмин, базилік ... використовуйте ваші улюблені.

Салат з картоплі, яєць, бекону та цибулі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна закуска, яку ми можемо приготувати виключно за допомогою нашого кухонного комбайна.

Салат з картоплі, яєць, бекону та цибулі
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 322
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для картоплі:

  • 500 г води
  • 4 яйця
  • 1 кіло картоплі очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками приблизно 2 сантиметри
  • 100 г нарізаного кубиками бекону
  • 3 невеликих цибулі-цибулі
  • 1 столова ложка оливкової олії

Для соусу:

  • 200 г майонезу
  • 1 столова ложка спецій та / або сушених ароматичних трав
  • Близько 10 г бальзамічного оцту Модена

Підготовка

  1. Ми ставимо воду в склянку. Ми ставимо кошик в його положення і кладемо яйця всередину. Ставимо кришку.

  2. Картоплю розподіляємо між лотком та контейнером для вароми. Ми закриваємо варому і поміщаємо її на кришку склянки. Ми програмуємо 14 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  3. По закінченню запрограмованого часу ми виймаємо яйця і кладемо їх у миску з холодною водою.

  4. Ми знову кладемо кришку на склянку, а на неї - всю варому з картоплею. Ми програмуємо 10 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  5. Ми знімаємо варому зі свого місця і даємо картоплі охолонути в ньому.

  6. Промиваємо і просушуємо скло. Кладемо бекон, цибулю ріжемо тонкими скибочками і оливкову олію всередину. Ми програмуємо 5 хвилини, 120 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  7. Цей соус ми кладемо у велике джерело або миску.

  8. Яйця очищаємо від шкірки і ріжемо їх на чверті. Ми додаємо їх до нашого джерела.

  9. Коли картопля не така гаряча, ми також кладемо її у джерело.

  10. Миємо і сушимо скло. Ми кладемо туди майонез, спеції / ароматичні трави та бальзамічний оцет.  Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 5.

  11. Ми добре змішуємо наш соус з рештою інгредієнтів.

  12. Даємо салату охолонути в холодильнику, накритому плівкою, до моменту подачі.

примітки

Ви можете використовувати придбаний майонез, особливо якщо готуєте рецепт у найспекотніші місяці.

Більше інформації - Майонезний соус

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Маріон Аравена - сказав він
    тому 3 років

    Це смачний салат, для вегетаріанців замість бейкона вони додають подрібнені оливки, які вам. Вони вважають за краще дуже добре.

    Відповідь Маріон Аравена
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 3 років

      Який хороший внесок, Маріон. Дякую 🙂

      Відповідь Асцену Хіменесу