Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Морквяні та мигдальні кекси

Десерт65 хвилин12 людей289 калорій
1/52/53/54/55/5 (41 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Морквяні та мигдальні кекси

Якщо ви любите готувати кекси, це ваш рецепт. Це мафіни з великою кількістю моркви і мигдалю, таким чином ми приготуємо дуже корисний і корисний десерт.

Борошна, цукру та яєць не вистачить, щоб сформувати торт, який роблять ці кекси. Чудова особливість цього рецепта — це глазур або вершковий сир, яким ми будемо його прикрашати.

За допомогою нашого Thermomix ми можемо зробити цей крем за дві хвилини, покласти його в кондитерський мішок і прикрасити кекси. У такому поєднанні їх їдять окремо, оскільки вони виняткові. У вас є демонстраційне відео, щоб ви не втратили деталей, як їх зробити.

Морквяні та мигдальні кекси

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ці кекси — оригінальні кекси, де ви не можете пропустити їх смачний бісквіт з морквою та мигдалем, а також соковиту крем-сирну глазур.

Морквяні та мигдальні кекси
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 289
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

здоба

  • 250 г моркви
  • шкірка лимона
  • 4 яйця розміром L
  • 300 г меленого мигдалю
  • 80 г пшеничного борошна
  • 1 пакетик дріжджів
  • 1 щіпка солі
  • 200 г цукру

Глазур

  • 300 г вершкового сиру типу Філадельфія
  • 100 г м’якого вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 1 морква натерти і прикрасити

Підготовка

  1. У склянку Thermomix кладемо 250 г моркви шматочками і шкірку лимона. Плануємо протягом 20 секунд на швидкості 5.

  2. Кидаємо 4 яйця і повертаємося до програми 10 секунд на швидкості 4. Піднімаємо кришку і за допомогою лопатки опускаємо інгредієнти на дно склянки.

  3. Додайте 80 г пшеничного борошна, 300 г меленого мигдалю, конверт з розпушувачем і дрібку солі. Перемішуємо для 1 хвилина на швидкості замішування.

  4. Піднімаємо кришку і, якщо помічаємо, що вона погано перемішана, знімаємо її лопаткою. Ми знову висвітлюємо та програмуємо інші 30 секунд на швидкості 3,5.

  5. Готуємо капсули мафінів і розігріваємо духовку до 200. Тісто кладемо всередину капсул, не заповнюючи їх доверху, щоб залишилося трохи місця, коли вони підростуть. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин. Перевірте за допомогою зубочистки, чи готове тісто. Коли вони запікаються, дайте їм охолонути.

  6. Готуємо глазур. У чисту склянку кладемо 300 г вершкового сиру і 100 г цукру. Перемішуємо для 1 хвилина на швидкості 3,5.

  7. Додайте 100 г м’якого вершкового масла і столову ложку ванільного екстракту. Перепрограмуємо 1 хвилина на швидкості 3,5.

  8. Крем кладемо в кондитерський мішок з великою фігурною насадкою.

  9. Прикрасьте кекси глазур'ю, надавши форму кексів. Ви можете подивитися відео, щоб побачити, як робиться прикраса. Прикрасьте кекси невеликою кількістю тертої моркви.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти без Термоміксу, Рецепти Thermomix, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.