Кокосово-мигдальний торт

Не знаю, скільки бісквітів я можу зробити за тиждень ... два, три ... справа в тому, що вони літають! Зазвичай я варіююся за формами, інгредієнтами та глазур’ю, щоб не зловживати певними інгредієнтами і не нудити персоналу. Той, який я вам сьогодні поставив, є тертого мигдалю та кокоса. Тому зверніть увагу, якщо вам подобаються ці інгредієнти.

Якщо ви спробуєте, ви побачите, що це сніданок торт, з тих, які досить сухі і які дуже добре занурені в молоко.

Мигдаль, який я використовував, є сирі та неочищені. Це надає нашій пампушці темніший колір, але робить її поживнішою.

Я також закликаю вас замінити білий цукор тростинним. Оскільки ми дозволяємо собі розкіш готувати вдома, ми будемо робити це з найкращими інгредієнтами.

Кокосово-мигдальний торт

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ідеальна губка, яку можна занурити в молоко. З мигдалем, тертим кокосовим горіхом та тростинним цукром.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: перекусити
• Калорії: 264
• Порції: 12

• Час приготування: 1H
• Загальний час: 1H

Інгредієнти

• 100 г сирого мигдалю з шкіркою
• 4 яйця
• 150 г тростинного цукру
• 80 г соняшникової олії
• 100 г борошна
• 100 г тертого кокоса
• 8 г дріжджів

А також:

• Цукрова пудра для прикраси

Підготовка

1. Ми кладемо мигдаль у склянку. Ми подрібнюємо їх програмуванням 5 секунди, швидкість 10. Ми виймаємо їх і зарезервуємо.

2. Ми поміщаємо метелика на леза. Кладемо яйця та тростинний цукор. Ми програмуємо 3 хвилини, швидкість 3.

3. Доливаємо масло і програмуємо 8 секунди, швидкість 3.

4. Виймаємо метелика. Додайте борошно, дріжджі, тертий кокос і мигдаль, який ми натерли на початку. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 5. Ми просто інтегрували все за допомогою шпателя.

5. Суміш кладемо у форму, яку ми попередньо змастили жиром. Ви можете слідувати цьому рецепту з антипригарним.

6. Випікаємо при 180 приблизно 40-45 хвилин.

7. Вийшовши з духовки, ми даємо їй трохи охолонути, перш ніж розливати. Коли воно повністю охолоне, прикрасьте його цукровою пудрою.

Більше інформації - Антипригарний для форм

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix