Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Лінгвіні з копченим лососем та кабачковими стрічками з північним соусом

Макаронні вироби25 хвилин4 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (33 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

The рецепти пасти Вони, як правило, дуже корисні, принаймні так я це зробив, імпровізуючи інгредієнти, які я знайшов у коморі та в холодильнику, і дуже мало часу для готування: лінгвіні з копченим лососем, кабачковими стрічками та північним соусом. Поєднання смаків смачне, тому що результат є свіже, веселе блюдо, повне контрастів смаків та фактур. Її дуже приємно їсти, бо вона надзвичайно соковита завдяки соусу. І дітям це сподобається, і вони будуть їсти цукіні із задоволенням, бо він досить добре замаскує свій смак.

Може скластися враження, що кількість соусу надмірна, але коли паста на деякий час проходить, вона вбирається дуже швидко. Таким чином ми доможемося, щоб він довше залишався соковитим.

Лінгвіні з копченим лососем та кабачковими стрічками з північним соусом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Інший, свіжий та веселий рецепт макаронних виробів з цікавим контрастом текстур та смаків: лінгвіні з копченим лососем, стрічками з кабачків та північним соусом.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 350
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • ? 350 г лінгвіну або спагетті
  • 1 кабачок з шкіркою, дуже добре вимитий
  • 200 г копченого лосося шматками
  • 500 г вершків для збивання
  • Сел
  • Перець
  • 1/2 чайної ложки мускатного горіха
  • Щіпка часникового порошку
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 1 велика столова ложка свіжого кропу (можна замінити сухим)
  • Чайна ложка цукру 1 / 2
  • Сік 1/2 лимона

Підготовка

  1. У склянку ми кладемо 1.500 г води з дрібкою солі та бризком олії. Розігріваємось 10 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки.

  2. Додайте макарони через сопло і запрограмуйте час, зазначений на упаковці, який буде 12-15 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки, лівий поворот.

  3. Поки макарони готуються, за допомогою очисника або мандоліни (або дуже вміло гострим ножем) ми нарізаємо кабачки на дуже тонкі смужки. Беремо широку каструлю, вок або глибоку сковороду (достатньо, щоб згодом помістилися всі макарони з її соусом), додаємо бризку олії і швидко пасеруємо кабачки на сильному вогні.

  4. Ми зливаємо лінгвініт, запасуємо і викидаємо воду для готування.

  5. Не миючи склянку, додайте вершки, сіль і перець за смаком, мускатний горіх, часниковий порошок, гірчицю, кріп, цукор і лимон. Ми програмуємо 8 хвилин, температура 100 °, швидкість 2.

  6. Ми кладемо лінгвіні, копчений лосось та скандинавський соус у горщик з кабачками. Добре розмішуємо і варимо в каструлі 1 хвилину.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Менше 1/2 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Маріса Ломас - сказав він
    тому 6 років

    Це може бути вершки для приготування замість збивання?

    Відповідь Марісі Ломас
  2.   Лурдес Вега Фернандес - заповнювач зображення - сказав він
    тому 6 років

    Це повинен бути віце-Хуан Карлос Паян Відал

    Відповідь Лурду Вега Фернандес
  3.   Марія Мартінес Апарісіо - сказав він
    тому 6 років

    І навіть концентроване молоко, яке я використовував, легше

    Відповідь Марії Мартінес Апарісіо