(43 голосів)
Cargando ...
Тут ми маємо непереборний брауні з вишуканого шоколаду у супроводі деяких ореосів, це те печиво, настільки солодке, що воно подобається майже всім, і що таке поєднання стане ідеальним десертом.
У нашій комбінації ми можемо знайти традиційний темний шоколад у складі його інгредієнтів та надзвичайно солодке поєднання білого шоколаду та вершків з печивом орео, яке буде служити шаром на вершині цього торта.
Ми вже знаємо, що справжній брауні виготовляється без дріжджів, як і цей рецепт ..., з якого ми можемо зробити висновок: щоб знати, що він ідеально зроблений, потрібно лише виявити його результат. Він повинен бути компактним, але дуже соковитим і м’яким, його не слід плутати з сирим, але коли ви кусаєте, у вас повинно бути відчуття щільності та жування.
Брауні зі смаком орео
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Смачний десерт, який дасть вам тисячу закусок. Це ідеальний брауні, приготований з печивом oreo. Торт без дріжджів, який буде ідеальним за своєю текстурою і з ідеальним поєднанням білого шоколаду зі кремом, який завершиться на його поверхні, щоб надати ще один надзвичайно солодкий відтінок цьому рецепту.
- Алісія Томеро
- Кімната: americana
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 470
- Порції: 12-15
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Брауні тісто
- 170г вершкового масла
- 60г шоколаду шматочками
- 400г цукру
- 3 великих яйця
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 110г какао-порошку
- 130г борошна
- 1 чайна ложка солі
- 150г орео в шматках
Вершковий шар
- 2 склянки білого шоколаду
- 100мл жирних вершків
- 140г орео в шматках
Підготовка
Ми ставимо нашу піч нагріватися до 250 °. У наш стакан Thermomix ми додаємо 170г вершкового масла. Ми його розплавимо, для цього його запрограмуємо 2 хвилини 100 ° швидкість 1.5. Далі беремо 110г какао порошку і ми перепрограмуємо його 1,5 хвилин при 100 ° зі швидкістю 1.5.
Ми кидаємо 60г шоколаду шматочками і 400г цукру, Ми продовжимо нагрівати суміш, щоб шоколад розплавився разом з іншими інгредієнтами. Ми це програмуємо 2 хвилин при 100 ° зі швидкістю 1.5.
Додаємо 3 великих яйця, One щіпка солі і чайна ложка екстракт ванілідо. Ми перемогли все це 1 хвилина на швидкості 2.5. У підсумку ми кинули борошно і ми знову б'ємо 1 хвилина на швидкості 2.5.
Робимо шматочки за допомогою 150 г печива oreo, Вам буде не дуже складно зробити це своїми руками. Ми додаємо його до попередньої суміші та перемішуємо вручну за допомогою ковша або лопатки. Ми вибираємо не дуже великий квадратний піддон, який може зайти в духовку. Я вистелив його пергаментним папером, щоб після приготування було не дуже складно вийняти брауні з лотка. Наливаємо суміш всередину і розгладжуємо поверхню. Ставимо в духовку на 20 хв
Ми миємо свою склянку і готуємо шар, який буде переходити над брауні. Ми додаємо дві склянки білого шоколаду разом з 100мл жирних вершків. Ми збираємося нагріти його, щоб скасувати програмування 2 хвилин при 90 ° зі швидкістю 1. Беремо 140г печива орео і ми робимо їх на шматки своїми руками. Ми додаємо його до попереднього поєднання змішуючи ковшем та вручну.
Ми виливаємо його на поверхню нашого готового і охолодженого брауні. Ми розгладжуємо поверхню і ставимо її в холодильник навколо 1 годин. Результат чудовий.
Привіт. Мені дуже подобається ваш рецепт. Я хотів би це зробити, але я маю деякі сумніви щодо кремового шару. 2 чашки білого шоколаду, як ви їх зробили? Який крем ви використовували? Цей брауні чудово поєднується з ванільним морозивом або краще самостійно. У мене зустріч з деякими колегами / друзями, і я хотів би їх здивувати. Дякую ?.
Ну, добре ... Марібель !! Повірте, це один із найкращих десертів, які я коли-небудь готував! ... Запрошую вас зробити це, бо це смачно. Ви побачите, як це не дуже важко зробити, що так, робіть це на письмо. Знайдіть форму, яка зробить брауні дещо високим. Обидві чашки повинні бути наповнені чіпками з білого шоколаду. Крем, який я використовував, - це той, який готують, а не той, який готують, і якщо він супроводжується морозивом, ви вже знаєте, що він вишуканий. Сподіваюся, це вийде чудово для вас, муааа ...
Я щойно зрозумів, що є відео, де все ідеально пояснено ?????, саме тому я не зрозумів чашок з білим шоколадом, там ви бачите, як вони бувають, вибачте і дякую вам за вашу відповідь. Як тільки я це зроблю, я вам скажу. ?
Я забув сказати вам, що є відео, бо я думав, ви вже знаєте. Насолоджуйтесь рецептом і скажіть мені… !!