(2 голосів)
Cargando ...
Я не знаю, чи хтось із шанувальників готуйте хліб за допомогою Термоміксу. Я це люблю.
Якщо ви скажете мені, що я трохи дивний, я не ображуся ... але я визнаю, що у мене був сезон (я не знаю точно, але точно більше року точно ...), коли весь хліб ми їли було зроблено вдома. Потім із передачею та різними подіями я трохи розслабився ... але тепер я повернувся до своїх колишніх шляхів!
На фотографії ви бачите коровай, виготовлений із хлібного тіста збагачений і називається воно так, оскільки містить молоко. Тепер ви це побачите в поясненнях рецепта.
Це один із хлібів, який я називаю швидким, як здоровий нарізаний хліб- тому що, маючи більше дріжджів, ми не повинні робити закваску напередодні.
Я закликаю вас спробувати готувати хліб, подібний до цього, оскільки результат вас здивує. І якщо у вас виникли запитання щодо маса, борошно ... не соромтеся запитувати мене. Я просто любитель, але маю досвід.
Коровай із збагаченим хлібним тістом
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ніжний коровай, виготовлений із хлібного тіста, збагаченого невеликою кількістю цільного молока, дуже простий у приготуванні, з м’якою крихтою та хрусткою скоринкою, яка подобається всім.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Здоровий нарізаний хліб
Джерело - хліб та випічка з Thermomix
Привіт, Асцен! Я хотів запитати, чому ти змінив формат сторінки? Це тимчасово чи так залишається назавжди? Мені це сподобалось набагато більше до того, як ви передали рецепти і побачили фотографії
А тепер теж так виходить, чи не так? в thermorecetas.com показує список рецептів від найновіших до найстаріших, і кожен з них має свою фотографію... Коли ви клацаєте рецепт, ви бачите лише його, але якщо з’являються не всі.
Ми зараз із змінами, тому можуть статися «дивні речі».
Звичайно, будь-які пропозиції вітаються. Дякую Кармен!
Коли я натискаю рецепт, фото виходить, але коли я його передаю, виходить лише ім’я та дата
Вдома ми зазвичай не їмо хліб, але в ньому є пінта, що, мабуть, це ммм
Спробую той, який зробив з шинки, навіть крихти не було
Якщо у вас є можливість, не соромтесь. З нього можна приготувати тости (шинку, лосось ...) або тости на сніданок. Ви побачите, як смачно!
Про хліб із шинкою ... Я радий, що він вам сподобався, наскільки легко його зробити?
Дякую за ваші коментарі, Кармен.
Чудово !!!! Я спробую . Дякую за вашу щедрість. Поцілунки
Не соромтеся спробувати. Результат того вартий.
Дякуємо, що стежили за нами, Венді.
Привіт, це виглядає дуже добре, але я хотів задати вам запитання, чи можуть вони додати горіхи та родзинки?
дякую привітання
jessymyway.blogspot.com
Привіт Джессі,
Звичайно, ви можете додати горіхи та родзинки. Я б поставив це на останньому кроці - коли ви робите останнє замішування, в якому перемішується закваска. Там ми програмуємо 3 хвилини, стакан закритий, швидкість колоска, і я додав би волоські горіхи та родзинки в останні секунди.
Можливо, для вас краще, якщо ви гідратуєте родзинки протягом декількох хвилин, перш ніж додавати їх, поклавши в ємність з водою. Потім ви добре їх процідіть і готові додати у свій хліб.
Ви скажете мені, як це виглядає!
Привіт, я хотів би знати, чи можна дріжджі використовувати із звичайним порошком, оскільки я це роблю вперше, а іншого не можу знайти.
Привіт Ману:
Той, який використовується для печива, не працює. Це повинні бути хлібопекарські дріжджі. Зазвичай його можна знайти в супермаркетах.
Свіжі дріжджі знаходяться в холодильній зоні (поруч з листковим тістом), або ви можете навіть попросити свого пекаря, якщо він має духовку.
Інший варіант - використовувати сухі хлібопекарські дріжджі: це конверти (але будьте обережні, а не ті, що використовуються для бісквітних тістечок), які знаходяться на полиці пекарні.
Сподіваюся, я допоміг. Скажіть, якщо вам щось незрозуміло.
Обійми!
Привіт, мені дуже подобається ця сторінка, ти мені дуже допомагаєш. Моє питання в тому, що у мене свіжі дріжджі, але ця дата скоро закінчується, мені буде добре готувати хліб з проблемою, яку ми маємо вийти купувати, а також що я не можу заздалегідь знайти подяку
Якщо термін його дії не закінчився, у вас не виникне проблем. Дріжджі є «живим» інгредієнтом, а це означає, що з часом вони втрачають свою ефективність. З яким, якщо використовувати прострочені дріжджі, тісто може не піднятися.
Пам’ятайте, що дріжджі можна заморожувати. Оберніть його щільно, тому що повітря і вода - ваші вороги. За день до використання ви дістаєте його з морозильної камери в холодильник. Дістаньте його з холодильника за 1 годину до приготування тіста, щоб воно було кімнатної температури. Дріжджі добре працюють при 30 градусах.
Привіт!
Привіт, я хотів би запитати, чи слід нагрівати духовку вгору і вниз, або вниз і вгору за допомогою повітря. Дякую
Привіт Хуан Хосе:
Я ставлю нагрівання вгору і вниз для хліба. Я сподіваюся, вам сподобається.
Обійми!