Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Крем з брокколі та зеленої квасолі з хрустким беконом

Креми30 хвилин4 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (15 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Крем з брокколі та зеленої квасолі

Сьогодні я пропоную вам рецепт простий y дуже швидко робити. Вчора я був дуже зайнятий, і у мене не було готової вечері, тому я відкрив холодильник і побачив бідну брокколі, яка ходила кілька днів, і я подумав, ммм крем! Тож я відкрив морозильну камеру і використав трохи замороженої зеленої квасолі для ще одного смаку.

Суми, які я вкладаю, є цілком орієнтовними, насправді, мова йде про те, щоб скористатися цим видом рецепти врожаю витратити ті залишки овочів, які залишилися в холодильнику. Тож, хоча пропорція бульйону та овочів правильна, будьте впевнені, оскільки ви можете змінювати пропорції овочів на свій смак чи потреби.

Крем з брокколі та зеленої квасолі з хрустким беконом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний крем з брокколі та зеленої квасолі, прикрашений цибулею-пореєм та цибулею та увінчаний хрустким беконом. Ідеально підходить для дощових днів.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 150
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г брокколі (тільки квіточки)
  • 100 г зеленої квасолі (я їх раніше розморожував)
  • 1/2 цибулі-порей
  • 1/2 цибулі
  • 30 г оливкової олії
  • 4 сири
  • 600 г овочевого бульйону (ця кількість є показовою, але візьміть за довідку, що відвар повинен охоплювати палець над овочами).
  • Сіль і перець за смаком
  • Хрусткий бекон

Підготовка

  1. Кладемо подрібнені овочі в склянку і подрібнюємо 5 секунд, швидкість 5. Опускаємо залишки стінок і кришки і додаємо олію і щіпку солі. Ми програмуємо 10 хвилин, швидкість 1, температура пароми.

  2. Тепер додаємо бульйон і перець і програмуємо 20 хвилин, швидкість 1, температура пароми.

  3. Чекаємо зниження температури і додаємо сири і розчавлюємо 1,30 хв, прогресивна швидкість 5-7-10. Ми перевіряємо соль і перець і текстуру. Якщо нам подобається більше рідини, ми можемо додати бризок молока або більше овочевого бульйону або води і подрібнити кілька секунд на швидкості 5.

  4. Щоб бекон став хрустким, ми кладемо бекон шматочками або скибочками між двома абсорбуючими кухонними паперами, тобто кладемо на тарілку лист абсорбуючого паперу, бекон добре відокремлений один від одного і ще один аркуш паперу. Ми ставимо в мікрохвильовку 1,30 хвилини.

  5. Ми чекаємо 30 секунд і повертаємося до програм 1,30 секунди. Отже, поки він добре не підрум’яниться (це залежить від розміру шматків, це доведеться зробити 2-4 рази). Дайте охолонути і рубайте руками.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Легко, Непереносимість яєць, Режим, Супи та вершки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   кейсі - сказав він
    тому 10 років

    Привіт Ірен. Щиро дякую за ваш смачний рецепт, хоча сказати вам, що це НЕ ВЕГЕТАРИАН. Оскільки принаймні він не є веганським (відмовитися від будь-яких похідних тварин), принаймні, якщо поставити вегетаріанський, бейкон повністю залишився (вегетаріанці як такі споживають лише яйця та молочні похідні, тобто те, що виробляється з тварини без його потрібно вбити, але ніколи не частину тварини як такої (бекон є частиною мертвої свині).
    Рецепт виглядає дуже добре, але можна замінити бекон будь-якою смаженою їжею (хліб, кільця цибулі, часник тощо).
    Дякую за вашу творчість.

    Відповісти keisi
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Кейсі, дякую за ваше повідомлення. Звичайно, вегетаріанці / вегани повинні вийняти з нього бекон. У будь-якому разі, зараз ми це виправляємо, щоб не було сумнівів. Дякуємо, що написали нам!

      Відповідь Ірен Аркас
      1.    Вертеп - сказав він
        тому 7 років

        Привіт Ірен:
        Оскільки я є посвяченим на кухні, я хотів запитати вас. Я розумію, що зелена квасоля вариться, так?
        Велике спасибі

        Відповідь до Віфлеєму
        1.    Ірен Аркас - сказав він
          тому 7 років

          Привіт, Белен, ласкаво просимо Thermorecetas!! Стручкова квасоля сира. Ви можете використовувати ті, що вже заморожені (і додавати їх безпосередньо з пакета для замороження), або використовувати свіжі, які продаються у фруктових магазинах, попередньо нарізані. Так просто! Ми раді, що ви почали на кухні, Thermomix вам дуже допоможе. І ось ми допоможемо вам у всьому, що вам потрібно, обійми! 🙂

          Відповідь Ірен Аркас
  2.   Мар Арройо - сказав він
    тому 4 років

    Приголомшливо чистий. Я зробив це, скориставшись стовбурами брокколі.

    Відповідь Мар Арройо
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 4 років

      Як приємно Мар, я дуже рада, що тобі сподобалось. Правда полягає в тому, що креми виходять смачними разом із Thermomix. Дякуємо за ваш коментар! Обійми 😉

      Відповідь Ірен Аркас