Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Крем від спаржі та шпинату

Креми45 хвилин3 людей120 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ми збираємось детально розробити гладкий спаржевий крем поки насолоджуючись найніжнішою частиною цього овоча: підказками. Для того, щоб скористатися часом, ми будемо готувати ці поради з ароматом, поки варимо крем у склянці.

До крему, крім спаржі, ми збираємося покласти свіжий шпинат. Звідси той інтенсивний зелений колір, який можна побачити на фото.

Не забудьте подати його разом із підказами, які ми приготували на пару, і, звичайно, з дощем оливкової олії.

Крем від спаржі та шпинату

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Крем від спаржі та шпинату
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 120
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г спаржі
  • 60 г цибулі в трьох-чотирьох штуках
  • 40 г свіжого шпинату
  • 20 г оливкової олії (і трохи більше, щоб згодом покласти сиру)
  • 450 г овочевого відвару
  • Трохи солі, якщо ми вважаємо це необхідним (це буде залежати від бульйону)

Підготовка

  1. Ми спаржу миємо і відокремлюємо саму ніжну частину (кінці, які видно на цілому фото) від решти. Другу частину, найважчу, ми рубаємо кубиками, очищаючи частини, які ми вважаємо більш волокнистими.

  2. Ми поміщаємо наконечники в контейнер для вароми і резервуємо їх.

  3. Кладемо цибулю в склянку. Також шпинат і нарізані кубиками стебла. Додайте 20 г олії і програмуйте 4 хвилини, 120 °, швидкість 1.

  4. По закінченню запрограмованого часу додайте бульйон. Ми закриваємо скло і ставимо варому в його положення. Ми програмуємо 20 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  5. Через ці 20 хвилин ми виймаємо контейнер для пароми та резервуємо його.

  6. Ми ставимо склянку і розчавлюємо все протягом 30 секунд на швидкості 9.

  7. У нас вже готовий крем. Ми подаємо його в мисках з кінчиками спаржі і приготували на паличці. У кожну миску наливаємо крапельку сирої оливкової олії першого віджиму.

примітки

Якщо у нас залишилися кінчики спаржі, ми можемо використовувати їх як гарнір на другій тарілці.

Більше інформації - Шпинат. Характеристики, властивості ... і те, як помилка породила Попая


Відкрийте для себе інші рецепти: Супи та вершки, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Єва Форес - сказав він
    тому 5 років

    40 гр шпинату? ……. Це не дуже мала кількість?
    Грекіас

    Відповідь Єві Форес
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 5 років

      Це свіжий шпинат, але, навіть незважаючи на це, їх не так багато. Цього разу головними героями є спаржа. У будь-якому випадку ви можете покласти більше, якщо хочете.
      Дякуємо, що написали нам, Єва

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   М Кармен - сказав він
    тому 5 років

    Доброго дня Асцен, я хочу привітати вас із цим простим кремом і таким насиченим одночасно
    Я кладу овочі в кошик, щоб вони були дуже ніжними
    і в кінці я додав місо, що мій син привіз мене з Токіо і яку різницю вони нам тут продають
    і залишився ефектний суп
    Дякуємо за публікацію корисних рецептів для всієї родини

    Відповісти М. Кармен
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 5 років

      Дякую, М. Кармен, за ваш коментар і ваш внесок. З цим місо це повинно бути ефектно 🙂
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу