Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Крокети з лосося

Закуски585 хвилин70 людей65 калорій
1/52/53/54/55/5 (46 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Немає нічого багатшого для дітей та дорослих, ніж такі добрі крокети, як сьогоднішні, від лосось. У цьому випадку я вже готував його (у нас залишилися залишки з вихідних), тож я вніс його в тісто для крокетів, коли це вже було зроблено.

Я теж поставив кріп яка, на мій смак, є ароматичною травою, яка найбільше підходить цій рибі.

Тісто буде довго готуватися в склянці, близько 20 хвилин. Це не буде мати нічого подібного до борошна, а потім дозволить нам без труднощів формувати наші крокети.

Крокети з лосося

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ці крокети чудово підходять для самих маленьких. У них багато лосося і смачний смак.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 65
  • Порції: 70
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 30 г оливкової олії
  • 70 г маргарину шматочками (можна також використовувати вершкове масло)
  • 190 г пшеничного борошна
  • 800 г напівжирного молока
  • 1 чайна ложка солі
  • Трохи меленого перцю
  • 300 г лосося вже приготованого
  • Чайна ложка кропу
  • 2 або 3 яйця, збиті
  • Хлібні крихти
  • Олія для смаження

Підготовка

  1. У стакан кладемо масло і масло. Ми програмуємо 5 хвилин, 120 °, швидкість ложки.

  2. Додайте борошно, насипавши його навколо лопатей. Ми програмуємо 3 хвилини, 120 °, швидкість 2.

  3. Додати молоко, сіль і перець. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 7. Далі ми програмуємо 23 хвилини, 100 °, швидкість 4.

  4. Додаємо лосось шматочками, а також кріп. Ми програмуємо 3 хвилини, 100 °, швидкість 2.

  5. Покладаємо папір для випічки на піднос і на папір для випікання кидаємо тісто з крокетів, розкладаючи його.

  6. Ми робимо резерв, спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику, де це буде не менше 8 годин.

  7. Для формування крокетів ми можемо використовувати пару ложок. Потім ми пропустимо їх через збите яйце та сухарі.

  8. Крокети обсмажуємо в каструлі або сковороді з великою кількістю олії. Після смаження ми кладемо їх на абсорбуючий папір і подаємо гарячими.

примітки

Ви також можете формувати крокети, використовуючи кондитерський мішок.

Більше інформації - Крокети з вареної шинки та кукурудзи


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Риба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.