Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Крокети з хека, тунця та овочів

Стартери195 хвилин8 людей
1/52/53/54/55/5 (39 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

рибні котлети без молока

Ці крокети Вони характеризуються своїми "камуфльованими" інгредієнтами. Вони також виготовляються без молока, з рибним бульйоном, який я залишив від іншого приготування.
Вони несуть maizena, як Маменські крокети, тому якщо при виготовленні тіста воно дуже рідке, не хвилюйтеся, що під час відпочинку воно загусне.
Він ідеально підходить для тих маленьких, хто “не може” збризнути, оскільки підуть і овочі, і риба, і тунець подрібнений. Тож від них не залишиться й сліду.

Крокети з хека, тунця та овочів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Крокети без горбків (без біт), виготовлені за допомогою Thermomix. У них є овочі, тунець, хек та рибний бульйон. Ідеально підходить для найменших.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 40 г олії
  • 30 г вершкового масла
  • 80 г цибулі
  • 30 г селери
  • 30 г кабачків, очищених від шкірки
  • 100 г пшеничного борошна
  • 25 г кукурудзяного крохмалю
  • 750 г рибного бульйону
  • Сел
  • Мускатний горіх
  • 180 г вареного хека
  • 50 г консервованого тунця (1 консервована банка)

Підготовка

  1. У стакан кладемо олію, масло, цибулю, селеру та кабачки. Ми програмуємо 4 хвилин, температура пароми, швидкість 3 1/2.

  2. Додаємо борошно і кукурудзяний крохмаль. Ми програмуємо 1 хвилина, 100 °, швидкість 3 1/2.

  3. Додайте бульйон, сіль, перець та мускатний горіх і запрограмуйте 8 хвилин, температура пароми, швидкість 4.

  4. Додайте хека (вже приготованого) і тунця. Ми програмуємо 2 хвилин, температура пароми, швидкість 4.

  5. Викладаємо тісто на піднос (я накриваю піднос жиростійким папером) і даємо йому охолонути.

  6. Остигнувши, ми формуємо крокети і обмазуємо їх яйцем та сухарями.

  7. І вони будуть готові смажити у великій кількості олії.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Маменські крокети


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Непереносимість лактози, Риба, Рецепти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Susana - сказав він
    тому 9 років

    уф, як смачно !!!
    Вся їжа у вигляді крокетів для мене божевільна !!!!!
    Дякую за рецепт і за цей чудовий блог.
    Привіт з Майорки

    Відповісти Сусані