Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кукурудзяний хліб

Закуски90 хвилин12 людей120 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Солоний бісквіт

Як видно на фото, цей кукурудзяний хліб не є традиційним. Насправді це хліб, який готується за короткий час, тому що він зроблений з хімічними дріжджами, той, що з печивом.

Тому він має текстура печива але інший, солоний смак. Тому його можна використовувати як столовий хліб, для сухариків або подавати підсмаженим і з варенням на сніданок.

Головною особливістю є те, що він містить кукурудзяна крупа, жовтий, той полента. Також є пшеничне борошно.

Кукурудзяний хліб

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Інший хліб з кукурудзяним борошном і маслом.

Кукурудзяний хліб
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 120
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маслянки:

  • 200 г натурального йогуру
  • 20 г незбираного молока (найкраще свіжого)
  • 15 г лимонного соку

Решта інгредієнтів:

  • 2 яйця
  • 120 г вершкового масла, розтопленого, але холодного
  • 150 г кукурудзяного борошна
  • 150 г пшеничного борошна
  • 20 г цукру
  • Рівна чайна ложка солі
  • Щіпка харчової соди
  • 1 пакетик королівських пекарських дріжджів (15 або 16 грам)

Підготовка

  1. Ми кладемо йогурт, молоко та лимонний сік у склянку. Змішуємо програмуванням 5 секунди, швидкість 5. Ми даємо йому відпочити в склянці 20 хвилин.

  2. Після цього часу ми кладемо в склянку яйця та розтоплене, але холодне масло. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 6.

  3. Додаємо кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, цукор, сіль, соду і дріжджі. Ми програмуємо 45 секунди, швидкість 5.

  4. Готуємо прямокутну форму, застеливши її як дно, так і поверхню зволоженим папером для випічки. На цей папір кладемо основу, яку щойно підготували, і розрівнюємо поверхню шпателем або ложкою.

  5. Готуємо при 220º (розігріта духовка) приблизно 25 хвилин.

  6. Вийшовши з духовки, ми даємо йому охолонути перед подачею.

Більше інформації - Полента в Thermomix

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.