Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Курка в клярі у стилі KFC

Закуски45 хвилин5 людей430 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Курка в клярі у стилі KFC

Вам хочеться приготувати хрустку курку? Що ж, ми пропонуємо цей рецепт, де ми будемо покривати куряча грудка Стиль KFC. Зробити це не складно, та й не знадобляться спеціальні роботи.

Будемо детальніше маринад що ми будемо змішувати з куркою, щоб вона була дуже соковитою і при цьому просочилася її інгредієнтами.

Потім ми покриємо його а спеціальна суміш борошна і спецій, обсмажити у великій кількості олії. Результат виходить вражаючим, оскільки його смак, соковитість і хрусткий вигляд зроблять його стравою, яку хочеться приготувати знову.

Курка в клярі у стилі KFC

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Спробуйте це ласощі з курячої грудки, маринованої та з хрустким шаром борошна та спецій. Ви будете здивовані його смаком і хрустким післясінням.

Курка в клярі у стилі KFC
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 430
  • Порції: 5
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Adobo

  • 1 ціла куряча грудка
  • Яйце 1
  • 250 г пшеничного борошна
  • 60 г кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка каррі
  • 1/2 чайної ложки солодкої паприки
  • Цільним молоком розвести тісто для маринаду
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю

Паніровані

  • 400 г пшеничного борошна
  • 1 чайна ложка меленого орегано
  • 1 чайна ложка порошку часнику
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • Оливкова або соняшникова олія для обсмажування шматочків курки

Підготовка

  1. У миску додайте яйце, 250 г пшеничного борошна, 60 г кукурудзяного крохмалю, чайну ложку солі, чайну ложку каррі, 1/2 чайної ложки солодкої паприки. Добре знімаємо.

  2. Потрібно потроху додавати молоко, щоб утворилася густа паста, але вона трохи розбавлена. Ідея полягає в тому, щоб сформувати маринад для м’яса курки.

    Курка в клярі у стилі KFC

     

  3. Курку нарізати товстими смужками і занурити в маринад. Шматочки повинні бути повністю покриті. Дайте йому відпочити не менше двох годин, чим довше, тим краще.

  4. В іншій мисці приготуйте тісто: 350 г пшеничного борошна, чайна ложка порошку орегано, половина чайної ложки імбиру, половина чайної ложки чорного перцю, дві щіпки солі і чайна ложка часникового порошку. Добре перемішайте і також дайте постояти.

  5. Коли курка буде готова, можна приготувати сковороду з великою кількістю олії. Ставимо нагріватися і будемо обмазувати курку.

  6. Виймаємо шматочки маринованої курки і пропускаємо їх через кляр. Добре струсіть і поверніть в маринад. Потім знову обмазуємо і кладемо в олію смажитися.

    Курка в клярі у стилі KFC

  7. Дайте їм підрум’янитися з обох сторін, вийміть і покладіть стекти на тарілку з вбираючим папером. Коли хрустка курка буде готова, ми можемо вживати її дуже гарячою.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти без Термоміксу, Традиційні

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Берта Гіл - сказав він
    тому 2 років

    Як гарно виглядає! Чи можна це зробити у фритюрниці, чи тісто занадто рідке? Велике спасибі!!

    Відповідь Берті Гіл
    1.    Алісія Томеро - сказав він
      тому 2 років

      Не проблема зробити це у фритюрниці. 😊

      Відповідь Алісії Томеро