Куряча грудка з перцем пікільо

Вам доведеться спробувати цей рецепт куряча грудка з перцем пікільо! Це було неперевершено. Наскільки ніжною була курка, яким соковитим і яким більш насиченим соусом. Щоб супроводжувати трохи картоплі та занурювати хліб дня в той соус ... ммммм, насолода!

Курка дуже часто повторюється, у нас незліченна кількість рецептів з куркою як головним героєм: курка до пива, Курка з мигдалем, курячий фахітас...

У цьому випадку ми збираємось супроводжувати його з багатими перець пікільо а соус з білого вина і багато петрушки. Це так легко зробити, що в менше 30 хвилин У вас буде гарна друга страва або смачна і дуже корисна вечеря. Ах! І, звичайно, його можна заморозити, а також зробити заздалегідь і перенести в tupperware. Що ще ти можеш хотіти?

У моєму випадку я супроводжував його варена картопля з яких вони вже продаються в банках. Це нове відкриття, яке я зробив і яке полюбив. Багато разів, коли я брав їжу в посуді, картопля, яку я готувала з дня на день, була не дуже хорошою. І оскільки я виявив їх із човна, вони феноменальні. Ви знайдете їх або упакованими у вакуумі в холодильниках, або в розділі овочевих консервів, які ви знайдете в горщику, збереженому у воді. Вони дуже хороші, і вони ідеального розміру. Підбадьоритися, щоб спробувати їх! Вони розігріваються в мікрохвильовці, або ви також можете поставити їх у духовку з деякими спеціями або зеленню.

Цей рецепт я дізналася від Олени, колишньої колеги по Thermorecetas.com. Спасибі красивий!!

Куряча грудка з перцем пікільо

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Соковиті шматочки курки в соусі з перцю пікільо, ідеально підходить як друга страва в супроводі картоплі або рису.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: м'ясо
• Порції: 4

• Час підготовки: 2M
• Час приготування: 28M
• Загальний час: 30M

Інгредієнти

• 80 г оливкової олії
• сіль за смаком
• мелений білий перець
• 500 г курячої грудки, подрібненої
• 30 г кондитерського борошна
• 1 зубчик часнику
• 150 г цибулі нарізати на чверті
• 1 столова ложка петрушки
• 60 г білого вина
• 200 г перцю пікільо

Підготовка

1. У склянку Thermomix додайте масло та програмуйте 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

2. Поки масло нагрівається, солимо, перчимо шматочки грудей і передаємо їх в борошні (шматочки курки струшуємо, щоб усунути надлишки борошна).

3. Через 3 хвилини ми кладемо метелика на леза, додаємо курку і смажимо 6 хвилини, температура пароми, лівий поворот і швидкість ложки.

4. Ми виймаємо метелика і виймаємо шматочки курки на тарілку або миску, залишаючи олію в склянці.

5. У склянку додайте часник, цибулю і половину петрушки. Ми програмуємо 4 секунд, на швидкості 4. За допомогою шпателя ми опускаємо залишки, що залишились на стінах і на кришці склянки, до лопатей (якщо ми хочемо, щоб він був більш нарізаним, ми програмуємо ще 3 секунди, з такою ж швидкістю).

6. Ми програмуємо 7 хвилини, температура 100 °, поверніть ліворуч і швидкість ложки.

7. Додаємо зарезервовану курку та біле вино. Ми програмуємо 12 хвилини, температура 100 °, поверніть ліворуч і швидкість ложки.

8. Тим часом ми ріжемо перець соломкою.

9. Коли залишиться 2 хвилини, додайте через банку перець з соком.

10. Висипаємо його у джерело і посипаємо рештою подрібненої петрушки.

Еквіваленти TM21

Більше інформації -  курка до пива, Курка з мигдалем, курячий фахітас