Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Легка лазанья, без бешамелю

Макаронні вироби80 хвилин8 людей330 калорій
1/52/53/54/55/5 (31 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Швидка лазанья

Якщо ви хочете зробити лазанью, але не хочете багато метушні на кухні, подумайте про сьогоднішню страву. Це інша лазанья, тому що замість бешамелю ми збираємось класти рідкі вершки, кулінарії.

Крім того, м'ясо ми не збираємося готувати його раніше. Ми просто порубаємо овочі в Thermomix і змішаємо їх з нашою яловичиною.

Тоді нам залишиться лише сформувати шари, якщо це можливо в a запіканка, щоб у духовці все добре готувалося. Що у вас немає кокоти? Використовуйте a форма для випічки, як я це зробив у відео.

Приблизно через годину випікання ви будете готові його подати до столу.

Легка лазанья, без бешамелю

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Лазанья, якій не потрібен бешамель. Ми також не будемо готувати м’ясо перед тим, як його запікати.

Легка лазанья, без бешамелю
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 330
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г моркви, очищеної від шкірки і нарізаної шматочками
  • 150 г селери, нарізаної шматочками
  • 80 г цибулі, четвертована
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 800 г консервованої м’якоті томатів
  • 30 г борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки меленого перцю
  • Від 400 до 500 г яловичого фаршу
  • 400 г рідких вершків для варіння
  • Близько 16 аркушів макаронів для попередньо приготовленої лазаньї
  • 100 г моцарелли шматочками

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 220º.

  2. Покладіть у склянку моркву, селеру, цибулю, зубчик часнику та материнку. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 7. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  3. Додати томатну м’якоть, борошно, сіль, паприку та перець. Ми програмуємо 8 секунди, швидкість 4.

  4. Тепер додаємо в стакан фарш. Ми натискаємо його на дно склянки лопаткою або дерев’яною ложкою. Ми програмуємо 10 секунд, лівий поворот, швидкість 4.

  5. Ми готуємо велику кокоту або посуд, придатну для духовки (краще, якщо вона має кришку). Біля основи викладаємо кілька ложок вершків. На ньому розміщуємо кілька аркушів лазаньї. Далі кладемо трохи м’яса. Ми продовжуємо так, формуючи шари, поки не закінчимо інгредієнти. Ми повинні закінчити останнім шаром макаронних виробів і трохи крему на ньому. 

  6. Розподіляємо моцарелу по поверхні.

  7. Якщо ми використовуємо кокоту, ми кладемо кришку. Якщо у нас є джерело, подібне до того, яке ви бачите на відео, ми можемо покрити його алюмінієвою фольгою.

  8. Якщо ми зупинили свій вибір на звичайному джерелі, ми можемо поставити миску з водою в піч для утворення пари.

  9. Коли духовка гаряча, ми представляємо нашу лазанью і випікаємо її близько 45 хвилин.

  10. Знімаємо кришку, ставимо духовку на функцію гриль і випікаємо ще 10 хвилин.

  11. Дайте постояти 10 хвилин з духовки і подавайте до столу.

Більше інформації - Бісквіт з яблучними кульками у формі для запікання

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.