(12 голосів)
Cargando ...
Одна з моїх улюблених страв - сочевиці, настільки, що я їм їх практично в будь-який час року.
Зараз багато людей сидять на дієтах, намагаючись це надолужити надмірностей Різдва, але з цим холодом цей вид рагу дуже апетитний.
Тому сьогодні я пропоную вам адаптацію класичної сочевиці, але у своїй полегшена версія. Я сподіваюся, вони вам подобаються і ви будете тримати їх присутніми протягом усього року, тому що це дуже повноцінна і необхідна їжа.
З цими сумами ви маєте на 4 людини, але якщо їх вистачить заморозити феноменальний, а також можна покласти їх у склянку і перетворити на пюре ... смачно!
Легка тушкована сочевиця
Друк рецепта
Зберегти рецепт
близько
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Традиційний версійний рецепт, щоб зробити його легшим та здоровішим.
Еквіваленти TM21
Привіт, сьогодні ти отримуєш ще один рецепт з лівим поворотом, і у мене немає такого варіанту в термо, як я можу це зробити? дайте мені рішення для цього варіанту, оскільки я не можу скласти багато рецептів. Дякую.
Привіт, Мамен, для Т-21 поклади метелика на леза та швидкість ложки. Пощастило!
Привіт Ірен ... хммм, як виглядає ця сочевиця !!! Вони дуже схожі на ті, які я зробив у горщику до того, як у мене був термомікс ... так що я точно його скопіюю. У понеділок я почну працювати з ними, це те, що в моєму домі вони найбільше мені подобаються.
Поцілунок і продовжуйте це робити досить….
Сандра чудові, спробуйте їх, ви побачите, як текстура вас дивує.
Дякую, дякую, дякую за цей рецепт, сочевиця в книзі дуже смачна, але мені завжди здавалася трохи сильною, вона чудова.
Щиро дякую, Цицерон, правда полягає в тому, що таким чином ми можемо вживати менше калорій і робити їх м'якшими. Справа в тому, щоб пристосувати їх до нашого смаку: ми хочемо, щоб вони були сильнішими, тому що ми додаємо кісточку шинки та хорізо або кров’яну ковбасу (або обидва). Ми хочемо, щоб вони були м’якшими, тому що більше овочів та більше спецій надають їм смаку. Це просто!
Привіт Ірен!., Вчора я зробив сочевицю. І вона здалася дуже смачною ..., яка вийшла трохи водянистою ..., наступного разу я спробую додати трохи менше води ...!., Дуже дякую !!!
Привіт, Майте, я гадаю, це залежить від марки та типу сочевиці, яку ти використовуєш, тому моя порада - додавати менше води, тому що якщо вона густа, ми завжди можемо додавати воду пізніше. І, навпаки, якщо ми дуже рідкі, ми можемо вийняти картоплю і покласти їх на тарілку з невеликою кількістю бульйону. Ми подрібнюємо все це разом і інтегруємо його назад у сочевицю і даємо їй варитися без склянки протягом декількох хвилин, поки вона не загусне.
Якщо воно все одно не загусне, у нас є найрішучіший варіант, який полягає у тому, щоб витягти всю сочевицю зі скла в іншу ємність, а потім додати кілька (як ковш) і подрібнити їх протягом 30 секунд з прогресивною швидкістю 5-7- 10. Потім ми додаємо решту сочевиці і програмуємо її на 2 хвилини, температуру вароми, щоб, коли вона закипить, вона загусла.
Хороша новина полягає в тому, що для цієї страви завжди є чудове рішення. Пощастило!
майже всі рецепти легкі і дуже хороші
Хола Марина,
полягає в тому, що з Thermomix найскладніше - визначитися з конкретним рецептом. Все дуже просто!
Щиро дякую, що стежили за нами!
Поцілунки!
Але будь ласка !!!
як смачно !!! Я ніколи не готую сочевицю, бо ледачий і не висловлюю їм суть ... оскільки я даю тростину термомікс, я в захваті !!! вони мають чудовий смак !! Я додав трохи більше кмину (моя рука пішла .. ха-ха), і вони мають смачний смак, і як у ньому не було шпинату, я додав кабачки та ñan ñan !! Зараз 11 ранку, і я б з’їв багато грошей !! Лол
Дякую та тисяча подяк !!!
Але яка радість читати ваш коментар Ребе. Я дуже рада, що ти так добре справився. Соромно не робити сочевицю ... з тим, яка вона смачна !! А штука з кмином ... вони такі гарні ..., що нічого не трапляється, щоб переборщити, я додаю її до багатьох страв, навіть до смаженого яйця! І адаптація кабачків, ефектна, ось як робиться Ребе! Великий поцілунок і подяка, що написали нам.
Привіт Ммар, це, мабуть, через тип картоплі. Якщо ви захочете наступного разу, покладіть його цілим і всередині кошика, ви побачите, як він не розвалиться. Пощастило! Ви мені скажете. Дякуємо, що написали нам і пішли за нами.
Я щойно зробив цей рецепт, мені дуже сподобався єдиний мінус - те, що картопля не зникла хе-хе. Але це чудово. Питання, тому що оцет, він ніколи раніше не задавав. Дякую.
Привіт Марарія, я рада, що тобі сподобалось! Що стосується картоплі, то це тому, що сорт, який ви додали, був дуже ніжним, і, можливо, ви нарізали його на занадто дрібні шматочки, щоб варити протягом 45 хвилин. Наступного разу додайте цілу картоплю, якщо вона маленька або якщо вона дуже велика, розріжте її навпіл. Якщо ви хочете розкласти його шматками, ви повинні покласти їх наполовину протягом варіння.
Оцет - це особистий смак. Моя мати, яка є андалузкою, завжди додавала їм оцту, і для мене це надає їм унікальний настрій. Але, звичайно, це необов’язково.
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1