Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Легкий гарбузовий крем з тостами, шинкою та насінням соняшнику

Креми20 хвилин4 людей240 калорій
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

гарбузовий крем

Сьогодні у нас є рецепт, який є легким, легким і водночас вражаючим своїми кольорами та контрастом текстур: a гарбузовий крем з підсмаженим хлібом, хрусткою шинкою та насінням соняшнику.

Наш Thermomix відповідає за виготовлення крему менше ніж за двадцять хвилин. На той час ми можемо готувати хліб і шинку в духовці або в мікрохвильовці. 

Якщо після цього картопляне пюре У вас все ще є гарбуз, я рекомендую вам поглянути на це бісквітний торт. Як і всі, навіть маленькі.

Легкий гарбузовий крем з тостами, шинкою та насінням соняшнику

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Легкий і простий перший у приготуванні курс, але в той же час дуже насичений і з красивою презентацією. Швидкий і простий спосіб приготування гарбузового крему.

  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 240
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для пюре

  • 250 г гарбуза вже очистили і нарізали невеликими шматочками
  • 300 г картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної невеликими шматочками
  • 50 г цибулі шматочками
  • 750 г води
  • Сел
  • Перець або мускатний горіх

Супроводжувати

  • Кілька скибочок хліба, видаляючи скоринку
  • Кілька хлібів із шинки Серрано
  • Гарбузове насіння
  • Масло

Підготовка

  1. Для приготування крему в склянку кладемо гарбуз, картоплю, цибулю та воду. Ми програмуємо 16 хвилин, температура пароми, швидкість ложки.

  2. Поки наш крем готується, ми можемо скористатися ним, щоб зробити гарнір. Подрібніть скибочки хліба качалкою і покладіть їх (якщо ми хочемо за допомогою формочки) на деко, застелене папером для випічки. Ми також можемо спекти скибочки шинки Серрано (у цьому рецепті різотто ми пояснюємо, як зробити шинку хрусткою). Випікайте при 180º, поки ми не побачимо, що хліб золотистий, а шинка хрустка.

  3. Повертаючись до вершків ... Через 16 хвилин перевіряємо, чи все добре приготовано, додаємо сіль і перець або тертий мускатний горіх (на ваш смак) і змішуємо кілька секунд при прогресивній швидкості 5-10, подбавши про те, щоб покласти склянку і утримувати її, поки суміш подрібнюється.

  4. Ми збираємо тарілку з гарбузовим кремом, підсмаженим хлібом, хрусткою шинкою, насінням гарбуза та краплею оливкової олії.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Різотто з дикою спаржею, Гарбузовий бісквіт


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Легко, Менше 1/2 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Кармен Квіліс - сказав він
    тому 10 років

    Привіт, я готую цей рецепт, і я хотів би знати, чи можу я використовувати гарбузове пюре, яке залишилося від приготування гарбузового бісквіта, замість того, щоб використовувати сирий гарбуз

    Відповідь Carmen quilis
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Кармен:
      Я не готував пікантні креми з гарбузового пюре. Але, враховуючи, що це не що інше, як гарбузовий концентрат, спробуйте приготувати крем, не кладучи сирий гарбуз. Коли картопля звариться, на момент затирання додайте кілька ложок гарбузового пюре, щоб побачити, як воно вийде. Єдине, перед тим, як додати гарбузове пюре і все розім’яти, видаліть трохи води (ви завжди можете додати її, якщо вважаєте, що вона потрібна).
      Поцілунок

      Відповідь Асцену Хіменесу