Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Легкий соус тонната з вареним м’ясом

Соуси15 хвилин8 людей88 калорій
1/52/53/54/55/5 (31 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогодні ми хочемо дати вам ідею скористатися тушковане м’ясо що ти міг залишитися. Ми збираємося подавати його як аперитив, з варіантом соусу тонната, набагато світлішим за традиційний, без олії.

У ньому є тунець, каперси, анчоуси ... і, вірите чи ні, він чудово поєднується з нашим вареним м’ясом. Ми також можемо подати його до столу як паштет або навіть с сирий Виготовлений з овочів. Вони точно запитають у вас рецепт!

І якщо ви хочете знати, як виготовляється оригінал соус тонната, Послухайте: Соус Тонната в Thermomix.

Легкий соус Тонната

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Легша версія традиційного італійського соусу тонната. У цьому випадку це допоможе нам створити іншу закуску з використанням м’яса, що залишилося від рагу.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: сальси
  • Калорії: 88
  • Порції: 8
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 невеликі банки тунця (близько 160 г)
  • 2 філе анчоуса
  • 150 г рікотти
  • 12 г каперсів
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • Перець

Підготовка

  1. Ми починаємо рецепт з того, що кладемо рікотту в кошик для видалення рідини.

  2. Тунець також зливаємо.

  3. Ми кладемо всі злиті інгредієнти в скло і розчавлюємо все протягом 15 секунд при прогресивній швидкості 5-7.

  4. Ми опускаємо шпателем те, що приклеїлося до стінок скла, і перепрограмуємо 15 секунди, швидкість 7.

  5. Якщо у нас залишилось м’ясо тушонки, ми можемо представити його як закваску. М’ясо наріжемо скибочками і на кожен з них покладемо наш соус, використовуючи кондитерський мішок.

  6. Ми також можемо подавати легкий соус тонната, як ніби паштет (з підсмаженим хлібом), з овочами в креді ...

примітки

Якщо ви віддаєте перевагу отримувати меншу кількість, ви можете зменшити наполовину всі інгредієнти.

Більше інформації - Соус Тонната

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Режим, Соуси

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Чаро форнер - сказав він
    тому 6 років

    Чи потрібно це спробувати?

    Відповідь Чаро Форнер