Легкі вершки з цвітної капусти

Цей легкий крем з цвітної капусти нам допоможе повернутися в норму повільно. І після стількох вечірок і стільки витрат, січень приходить повний викликів.

Тож нам доведеться вдатися до хитрощів усього життя і повернутися до простих і ароматних рецептів. Ми можемо скористатися сезонними овочами, наприклад цвітною капустою пристосувати до місячного бюджету.

Крім того, я не знаю, чи помітили ви це, але це рецепт містить лише 160 калорій. Легке блюдо, навіть якщо в ньому є трохи вершкового масла і сиру, що робить його кремовим і оксамитовим.

Наче я завжди рекомендую це, коли ти йдеш до купити цвітну капусту, вибирайте ті шматки, які не мають плям на поверхні, які щільно прилягають і коли ми беремо їх у руки, вони важать більше, ніж ми думали.

з залишки цвітної капусти ми можемо робити смачні страви, як деякі самородки що можна заморозити на інший день ... тут нічого не викидають!

Легкі вершки з цвітної капусти

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Легкий, вершковий і дуже простий суп для протидії надмірностям.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: супи
• Калорії: 156
• Порції: 4

• Час приготування: 27M
• Загальний час: 27M

Інгредієнти

• 500 г цвітної капусти
• 450 г овочевого відвару
• 10 г вершкового масла
• 30 г пармезану
• Сел

Підготовка

1. Наріжте цвітну капусту пучками, а центральний стовбур і ті, що жирніше, відкиньте. Ми їх добре промиваємо і кладемо в склянку.

2. Вливаємо овочевий бульйон і програмуємо 25 хвилини, 100 °, швидкість 1.

3. Через деякий час додайте масло і сир пармезан і змішайте 2 хвилини, швидкість 8. Цвітна капуста буде дуже м’якою, але краще збільшувати швидкість потроху.

4. • Виправити з сіллю і подавати у супроводі вареного гороху, харчових дріжджів або кунжуту.

Більше інформації - Нагетси з цвітної капусти

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix