Лосось із соєвою глазур’ю у супроводі рису з ананасом

Підготовка

1. У склянку ми кладемо 1000 г води, щіпку порошку часнику та 1/2 чайної ложки солі і поміщаємо кошик всередину. Ми програмуємо 8 хвилин, температура пароми, швидкість ложки. Через час ми додаємо рис через банку і програмуємо 12 хвилин, температура пароми, швидкість 2. Ми перемішуємо 3 рази за допомогою шпателя протягом цих 12 хвилин.

2. Зливаємо за допомогою кошика, викладаємо у джерело і резервуємо.

3. Ми розігріваємо духовку до 180ºC. Ми готуємо деко з аркушем паперу для випічки або алюмінію і фарбуємо невеликою кількістю олії.

4. Наріжте ананас невеликими квадратиками. Додайте ананас до склянки разом із добре процідженою кукурудзою, часниковим порошком та соняшниковою олією. Ми готуємо 8 хвилин, температура 120 °, швидкість ложки, лівий поворот. Ми додаємо до рису, який ми зарезервували.

5. Не миючи склянку, покладіть в скло ананасовий сік, соєвий соус, кунжутну олію та імбир і розчавіть 10 секунд, швидкість 10. Ми кладемо лосось на піддон духовки і змащуємо його цим соусом.

   Надлишок соусу залишаємо в склянці.

6. Ставимо лосось в духовку і варимо до 12 хвилин при 180 ° C. Вмикаємо решітку духовки і коричневий протягом 3 хвилин. 

7. Поки лосось готується в духовці, ми зменшуємо соус, який ми маємо в склянці, програмуючи 2 хвилин, температура пароми, швидкість ложки. 

8. Подаємо рис, на нього кладемо філе лосося. Протріть лосось соусом, який ми маємо в склянці, і прикрасьте цибулею та кунжутом.