(9 голосів)
Cargando ...
Добре, добре, добре! Я дуже щасливий. Вийшло вперше! Що ви думаєте про цю назву? ¿Майонезний суп з картопляним омлетом? Хочете чудовий спосіб витратити свої омлет? Це ваш рецепт.
Я маю неймовірну любов до цього рецепту, тому що його мама робила його для мене, коли я була маленькою, і він переживав покоління за поколінням у її сім'ї. Звичайно, моя мама, моя бабуся, моя прабабуся зробили це найбільш традиційним способом, майонез вручну! (без змішувачів). У глибокій тарілці потроху змішували жовток з олією, поки він не змішався і не став майонезом. Можливо, вони витратили 30 хвилин на виготовлення суміші.
Тож я думав про це і думав, як я можу адаптувати цей рецепт до нашого чудового Thermomix. Вона була впевнена, що це можна зробити і що це вдасться добре. І так було ... результат був чудовим! Тож ми можемо продовжувати зберігати цю маловідому страву, але пристосовану до сучасності.
Майонезний суп з картопляним омлетом
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Автентичний і традиційний майонезний суп, ідеально підходить до нашого іспанського омлету.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Омлет y майонезний соус
Ви не уявляєте собі ілюзію, яку створив у мене ваш рецепт! Моя мати теж зробила це, але я ніколи цього не дізнався, і, на жаль, її більше немає, щоб просити його. Я запам’ятав лише аромат, не знаючи справді кроків. Я щиро дякую тобі за те, що ти це відновив. Поцілунок!!
Ну, ви не можете собі уявити ілюзію, що хтось знає цей рецепт. Коли я приношу його на роботу, вони дивляться на мене, як на дивака... "Суп чого?" «Але що в біса ти сьогодні їси?» ... Звідки родом твоя мати Есперанса? І чи зробив він це більш-менш так? Коли мама приготує традиційним способом, можна викинути, змішавши жовток з олією приблизно 30 хвилин у глибокій посудині ... Ти мені розкажеш, як справи !!
Цей суп типовий для Малаги, його називають газпачуело, і ви можете знайти його в будь-якій книзі рецептів в провінції, вони роблять його тут у делегації термоміксу.
Вони також типові для Малаги, часниковий суп, мигдаль, суп перотас, суп качоррена та виноградний суп АВ.
Дякую за ваше повідомлення, Консуело.
У містечку мого батька та моїх свекрів, який буває з того самого місця, цю страву називають газпачуело
Я також готую майонезний суп, але з деякими варіаціями, і вони також дивно дивляться на мене, коли я вимовляю ім’я. Моя мама робила його вручну, і вона так і не закінчила робити, тому що ми поклали булочку, щоб занурити її в майонез, а бідолаха вже дала нам шматочок і все ...
Цієї зими я хочу почати це робити знову ...
Обійми.
Я можу уявити, що ваші супутники сумували !! Це мало відома страва, справді, але дуже оригінальна, дешева і смачна. Моя мати була з Севільї, але її сім'я з Уельви, я вже не знаю, з якої частини рецепт походить від спадщини. Коли я зроблю своє, вони також будуть здивовані, але ми не повинні втратити цих старовинних рецептів !!
Але яка радість, що ви знаєте цей рецепт. Я бачу, що це дуже місцево і завжди з Андалусії. Ви скажете мені, чи сподобалось вам, і чи схоже це на те, що вони робили у ваших будинках. дякую за ваші коментарі!
У моєму домі ми завжди називали цей суп газпачуело, єдина різниця полягає в тому, що ми їмо його з рисом і без часнику чи оцту ... але я був дуже радий, що ви поклали цей рецепт ... спасибі !!!
З рисом? Яка багата річ. Не могли б ви надіслати мені рецепт контакт@thermorecetas.com? Я хотів би це зробити і спробувати. Дякую!!
У мене вдома він їв скибочками хліба, змоченим у супі. Скільки спогадів
Але яка приємна Ніна! Звідки ти родом? Зрештою, більше людей знає цей суп, яка радість!
Моя мама, яка теж з Гранади, теж готує майонезний суп. Вона назвала його «суп пірінгулікос», тому що зверху він має білий шар, а я думаю, що він також містить цибулю та хек. Подивіться, чи я незабаром попрошу у вас рецепт.
Як добре Кончі! Що ж, якщо ви погодитесь з рецептом, розкажіть про це, і ми адаптуємо його до термоміксу. Поцілунки !!
Ну, добре, це робить і моя мама, я це люблю! дякую за адаптацію.
Як добре гарбеатрізбея, яка ілюзія, що тобі подобається! Моя мама надзвичайно пишається тим, що тут виходить її рецепт 🙂 Як хліб всередині?
а я з Гранади, їм його з хлібом всередині 😉