Макарони Болоньєзе з турецьким відтінком

Підготовка

1. У стакан кладемо моркву, часник, цибулю та зелений перець. Рубаємо Швидкість 2 секунд 5.

2. Додайте гриби і помідор в скло і розчавіть 15 секунд, прогресивна швидкість 5-10.

3. Додайте олію і обсмажте 7 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

4. Кладемо фарш, сіль, лавровий лист та решту видів. Добре перемішайте м’ясо з овочами за допомогою лопатки і запрограмуйте 20 хвилин, температура пароми, лівий поворот, швидкість ложки.

5. Дайте йому відпочити в склянці кілька хвилин і виправте сольову точку. Якщо він занадто рідкий, ми ставимо його ще на кілька хвилин, виймаючи чашку і ставлячи кошик, щоб уникнути розбризкування помідора.

6. Ми ставимо у склянку, воду з сіллю та олію у склянку. Ми програмуємо 12 хвилини, 100 °, швидкість 1.

7. Додаємо макарони через рот келиха і програмуємо час, вказаний на упаковці, 100º, швидкість ложки.

8. Зливаємо його за допомогою кошика або контейнера для вароми і подаємо негайно.

9. Ми кладемо листя м’яти в склянку і часник і програмуємо 10 секунд, прогресивна швидкість 5-7-10.

10. Додаємо йогурт, цукор і сіль. Ми подрібнюємо 5 секунд, швидкість 3.

11. Ми кладемо макарони на тарілку, заливаємо соусом Болоньєзе, а потім заливаємо кількома ложками турецького соусу, а зверху кладемо листя м’яти.