Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Макарони з баклажанами та гарбузом

Макаронні вироби35 хвилин4 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Макарони з баклажанами та гарбузом

Сьогодні він грає у макарони та, цього разу, з овочами. Є гарбуз, баклажан і традиційну італійську пасту, яку вже можна знайти в багатьох іспанських супермаркетах.

Якщо ви ще не пробували, закликаю шукати. пасата його використовують для піци та для багатьох інших італійських страв. Він схожий на наш натуральний подрібнений помідор (той, що йде з човна), але товщі, з більшою консистенцією. 

Як другий я пропоную тарілку з рибкою, приготовленою на пару, що ви думаєте з цього приводу хек?

Макарони з баклажанами та гарбузом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Соковита паста з макаронних виробів, виготовлена ​​з овочевими кубиками (баклажанами та гарбузом) та з традиційною пасою, широко використовуваною в італійській кухні.

Макарони з баклажанами та гарбузом
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 350
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 г гарбуза
  • 350 г баклажанів
  • 40 г оливкової олії
  • Петрушка
  • 1 зубчик часнику
  • 230 г пасати (можна замінити подрібненим помідором)
  • 100 г білого вина
  • 320 г коротких макаронних виробів (наприклад, пропелери)
  • Сел

Підготовка

  1. Подрібніть ножем баклажан і гарбуз на невеликі квадрати. Дайте баклажанам постояти 30 хвилин, щоб випустила воду.

  2. У стакан кладемо часник і олію. Ми програмуємо 3 хвилин, 100 °, швидкість 3. Додайте баклажани і гарбуз, нарізані кубиками, і запрограмуйте 3 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  3. Додаємо помідор і вино. Ми програмуємо 15 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки. Солімо.

  4. Ми використовуємо цей час, щоб поставити воду на вогонь у великій каструлі, в якій ми будемо готувати гвинти.

  5. Виймаємо склянку і програмуємо 10 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  6. Зваріть макарони у воді з невеликою кількістю солі, враховуючи час, зазначений виробником.

  7. Змішуємо наш соус з макаронами і подаємо негайно.

Більше інформації - Хек і овочі з лимонною емульсією


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Від 1 року до 3 років, Салати та овочі, Більше 3 років

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Рамон де ла Пера - сказав він
    тому 6 років

    Ну. Можливо, це стара річ. Але я додав сіль і макаронам, і смаженим стравам.

    Відповідь Рамону де ла Пера
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 6 років

      Дякуємо за ваш коментар. Очевидно нічого .. Я пропустив помістити це у рецепт ... але це вже виправлено 😉
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Santi - сказав він
    тому 5 років

    «Покладіть часник і олію в склянку. Програмуємо 3 хвилини, 100º, швидкість 3. Додаємо баклажан і гарбуз, нарізані кубиками, і програмуємо 3 хвилини, 100º, поворот вліво, швидкість ложки»

    – Треба сказати, що мені здалося дивним, що в рецепті ставлять «стакан»?
    – » 3 хвилини, 100º, поворот ліворуч, швидкість ложки» Я так розумію, що це духовка, чітко не вказано, більше того, «швидкість ложки»?
    Вибачте за мої запитання, я не надто досвідчений.

    Відповідь Санті