Кульки манго, макадамії та кокосового горіха

Ці кульки манго, макадамії та кокосового горіха мають усі смаки тропіків. Їх дуже легко зробити, і, безсумнівно, niños будинку з радістю допоможуть нам їх підготувати.

Це правда, що горіхи макадамії є високоенергетичною їжею, не слід зловживати ними, а приймати в помірних кількостях дуже корисно. Саме тому ці кульки - ідеальна закуска не тільки для самих маленьких, але і для спортивні дівчата або для людей з великою активністю, оскільки вони забезпечують високу калорійність і багаті мінералами.

Вони дуже швидко і просто робити. У мене в холодильнику, тому вони залишаються свіжими і зберігаються до 1 місяця, хоча я не думаю, що вони так довго тримаються, бо вони справді дуже смачні.

Для їх виготовлення я використовував сушене манго. Якщо у вас є дегідратор, ви можете приготувати його вдома. Можна купити і в готовому вигляді, в супермаркеті ви знайдете з курагою, сливами і родзинками.

Кульки манго, макадамії та кокосового горіха

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі кульки, сповнені життя і з усім смаком тропіків.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорії: 60
• Порції: 28

• Час підготовки: 1Н 10М
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 1Н 12М

Інгредієнти

• 125 г зневодненого манго
• 100г натуральних горіхів макадамії (несолоні, несмажені)
• 70 г тертого кокосового горіха (60 г +10 г)
• 1 чайна ложка (десертний розмір) ванільного білкового порошку
• 3 чайні ложки (розмір десерту) соку лайма
• 1 чайна ложка (десертний розмір) сироп агави, кленовий сироп, мед
• 1 чайна ложка (розмір десерту) кокосової олії
• Цедра 1/2 вапна

Підготовка

1. У склянку кладемо зневоднене манго та горіхи макадамії. Ми розчавлюємо під час 15 секунд, швидкість 5. Отже, ми перетворимо ці 2 інгредієнти в крихту.

2. Ми відкриваємо склянку і додаємо 60 г тертого кокосового горіха, залишаючи 10 для покриття куль. Ми також додаємо решту інгредієнтів і перемішуємо протягом 1 хвилина, швидкість 7.

3. Беремо порціями тісто приблизно по 10 грам і акуратно утрамбовуємо. Тісто буде трохи теплим, тому з ним легко працювати. Добре об’єднуйтесь, але якщо ви намагаєтеся зробити кульки долонями рук, вони розвалюються, тому вам доведеться стискати пальцями і надавати їм округлу форму. Ми купалися в кокосі, який ми зарезервували.

4. Дістаємо в плоску ємність і продовжуємо, поки не закінчимо з тістом. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину.

примітки

Моя порада полягає в тому, що ви робите ці кульки з манго, макадамії та кокоса по черзі, тобто формуєте та покриваєте їх, перш ніж переходити до наступної кульки. Коли вони гарячі, кокос краще прилипає.[br]Цей трюк також працює з трюфелями.

Більше інформації - Домашній ізотонічний напій

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix