Маринована курка, з картоплею та морквою

Підготовка

1. У склянку покладіть оливкову олію, паприку, чайну ложку солі, мелений перець, очищений зубчик часнику та сушені ароматні трави. Змішуємо програмування 20 секунди, швидкість 8.

2. Залиште 3 столові ложки цієї суміші в мисці.

3. Залишок суміші зберігаємо в склянці. Куряче філе нарізаємо смужками і кладемо ці смужки в склянку.

4. Ми програмуємо 10 секунд, лівий поворот, швидкість ложки. Складаємо все в миску і даємо курці маринуватися, поки продовжуємо рецепт.

5. Якщо ми миємо скло, то додаємо в нього воду і іншу чайну ложку солі.

6. Очистіть і наріжте картоплю кубиками приблизно по два сантиметри. Моркву почистити і нарізати не дуже товстими скибочками.

7. Кошик ставимо всередину склянки, на її місце, і кладемо всередину і картоплю, і моркву, які ми щойно нарізали.

8. На скло ставимо кришку. Мариновану курку розподіляємо між ємністю та лотком для вароми і розміщуємо всю варому (також кришку) на її місце. Ми програмуємо 20 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

9. Видаліть варому і зарезервуйте її. Зніміть кошик, допомагаючи нам з лопаткою. Покладіть картоплю і моркву у велику миску.

10. Отриману в результаті варіння рідину (туй, що є в склянці) залишаємо і переливаємо в інший посуд.

11. Тепер ми кладемо в склянку три столові ложки, які ми зарезервували на перших кроках (суміш олії, паприки...), оцет і 100 г рідини для приготування їжі, яку ми щойно зарезервували. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 3. Ми отримаємо соус, який можна покласти в невеликий соусний човен. Він послужить для заправки картоплі або навіть салату з помідорів, листя салату... які ми можемо подати як гарнір.

12. Також кладемо в блюдо курку разом з картоплею і морквою. Відносимо до столу. Не забудьте взяти соус, щоб кожен міг заправити картоплю або салат (якщо є) на свій смак.