Мариноване філе риби з рисом

Сьогодні ми пропонуємо надзвичайно корисний рецепт, особливо для вечері, на яку ви вичерпали час. Давайте трохи приготуємо філе білої риби, мариноване а потім варили на грилі, і ми збираємося супроводжувати їх білим рисом.

Яку рибу я використовую?

Той, який вам найбільше подобається, це так просто. Оскільки це «бойовий» рецепт, ми використовуємо типове філе хека заморожений що ми залишили напередодні розморожування в холодильнику. Ви також можете використовувати свіже філе хека, морського ляща, морського окуня...

маринад

Це в основному ключ до рецепта, оскільки ми дамо рибі відпочити в маринаді кілька годин, і це додасть їй тієї смачності.

Ми використовували: часник, олію, лимон, суміш спецій для риби, кмин і паприка. Коли ми говоримо про «суміш спецій для риби», ми говоримо про баночки, в які вже входить суміш спецій для риби, яка має відтінок в’ялених помідорів, водоростей, солі... Їх можна знайти в будь-якому супермаркеті.

Мариноване філе риби з рисом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Філе білої риби, мариноване, а потім смажене на грилі, і ми збираємося супроводжувати його білим рисом.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калорії: 350
• Порції: 4

• Час приготування: 30M
• Загальний час: 30M

Інгредієнти

• 4 філе білої риби (наприклад, хек, морський лящ, морський окунь...)
• 50 г оливкової олії
• 1 зубчик часнику
• 1/2 чайної ложки паприки
• 1 столова ложка спеції для риби
• 1/2 столової ложки кмину
• 1/4 солі
• щіпка перцю
• сік 1/2 лимона
• 800 г води + 1/2 чайної ложки солі
• 300 г білого рису в довжину

Підготовка

1. рибний маринад

   Ми кладемо в склянку олію, спеції, часник і лимон. перемішуємо 5 секунд, швидкість 7. 

2. Викладіть філе риби на велике деко і добре просочіть його з двох сторін. Дайте йому відпочити, поки ви готуєте рис.

3. приготування рису

   Не миючи склянку, додаємо воду і сіль.

   Ми поміщаємо кошик всередину склянки і програмуємо 7 хвилин, температура пароми, швидкість 4.

4. Рис проливаємо через насадку і програмуємо 15 хвилин, температура пароми, швидкість 4. За ці 15 хвилин ми повинні пару раз перемістити рис за допомогою лопатки. Не потрібно зупиняти машину, оскільки ми можемо це зробити через сопло.

5. Приготування та монтаж риби

   На сковороді обсмажте рибу на середньому сильному вогні по 1 хвилині з кожного боку (якщо вона тонка), 1:30-2 хвилини, якщо товстіша.

   Викладаємо рис і рибу на тарілку. Насолоджуватись!