Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Млинці, з олією чи з маслом?

сніданок50 хвилин14 людей120 калорій
1/52/53/54/55/5 (7 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

млинці з олією

ось мої Млинці з цього ранку. Сьогодні я зробив дві партії, одну з маслом, а іншу з олією, щоб побачити різницю... І можу лише сказати, що обидві версії однаково смачні. 

якщо ти їх хочеш з масло Вам потрібно буде покласти 50 г цього інгредієнта в склянку і розтопити його на першому етапі приготування. якщо ви віддаєте перевагу їм з маслом доведеться поставити  30 г і змішайте його безпосередньо, без нагрівання, з рештою інгредієнтів.

Після того як ми приготуємо тісто, нам знадобиться сковорода з антипригарним покриттям, змащена олією або вершковим маслом і набратися терпіння. Щоб зробити цей крок швидше, я даю вам свій «трюк»: використовуйте дві каструлі замість одного. Ви впораєтеся з ними вдвічі швидше.

Ви можете подати їх з джемом, з Нутеллою або з цим смачним домашній полуничний соус.

Млинці можна приготувати на вершковому або олії

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачні млинці для особливого сніданку

Млинці можна приготувати на вершковому або олії
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: americana
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 120
  • Порції: 14
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 50 г вершкового масла шматочками (можна замінити 30 г оливкової)
  • 300г молока
  • 2 яйця
  • 30 г цукру
  • 200 г борошна
  • 15 г дріжджів для випічки королівського типу
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • Вершкове масло (або олія), щоб змастити сковороду

Підготовка

  1. Ми кладемо масло в стакан і програмуємо 2 хвилин, 70 °, швидкість 1. Якщо ми використовуємо олію замість вершкового масла, нам не потрібно буде його нагрівати, тому ми пропустимо цей перший крок, просто покладемо 30 г олії в склянку і продовжимо рецепт.

  2. Додайте молоко, яйця, олію, борошно, дріжджі та сіль. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 5.

  3. Антипригарну сковороду змастіть невеликою кількістю вершкового масла (або олії). Коли воно гаряче, додайте одну-дві ложки.  тіста (буде дві, якщо сковорода дуже велика і вони не торкаються один одного, тому що кожен совок буде млинцем). Коли ми почнемо бачити бульбашки на поверхні, нам доведеться перевернути млинці за допомогою палітри. Ми знімаємо їх, коли вони стануть золотистими з обох сторін.

  4. Продовжуємо готувати млинці, поки не закінчимо з тістом.

  5. Подаємо їх гарячими з Нутеллою, розтопленим шоколадом, з варенням...

Більше інформації - Полуничний соус


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.