(7 голосів)
Cargando ...
Це ідеальний рецепт. Якщо ви хочете спробувати зробити це диво, ви будете здивовані його вишуканим і гладким смаком з морквою та ананасом. Супровід ідеальний, з чудовим вершковим сиром та маслом, які зроблять найкращі смаки.
Цей торт дуже простий у приготуванні та має ідеальний смак. Він дуже соковитий і має присмак кориці, який можна пропустити, якщо вам не подобається цей тип аромату. Глазур є однією з улюблених частин цього торта, він зроблений з м’яким і ванільним ароматом сиру, він стане ідеальним доповненням.
Цей тип десертів став вірусом у Великобританії і поширився як один з улюблених десертів у США. Це був рецепт, який був розроблений під час голоду з метою економії на інгредієнтах, оскільки вони були дуже дорогими. У наш час виготовлення таких видів тортів робить його смачним рецептом, і без сумніву, вам доведеться спробувати.
Морквяно-ананасовий пиріг з вершковим сиром
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Смачний і смачний десерт з бісквітним тортиком, приготовленим з морквою та ананасом. Він буде супроводжуватися чудовим вершковим сиром та маслом, що зробить цей десерт ідеальним.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 350
- Порції: 12-15
- Загальний час:
Інгредієнти
Для торта
- 200 г моркви
- 150 г ананаса в сиропі
- 325 г пшеничного борошна
- 100 г вершкового масла кімнатної температури
- 120 г соняшникової олії
- 15 г сухого розпушувача
- 225 г цукру
- 2 чайні ложки кориці
- пів чайної ложки солі
- 3 яйця
Плавлений сир і масло
- 300 г вершкового сиру типу Філадельфія
- 225 г вершкового масла кімнатної температури
- 250 г цукру
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Підготовка
Ми кладемо моркву в склянку Thermomix і подрібнюємо її 5 секунд на швидкості 5. Далі ми додаємо ананас в сироп і знову програмуємо його протягом 5 секунд на швидкості 4. Беремо суміш і відкладаємо в сторону, збираємося залишити склянку порожньою, але без очищення.
Додаємо яйця і збиваємо їх протягом 5 секунд на швидкості 5. Додаємо масло кімнатної температури і перемішуємо 15 секунд на швидкості 4. Додайте соняшникову олію, цукор, половину борошна, дві чайні ложки порошку кориці, половину чайної ложки солі та розпушувач. Ми все змішуємо, програмуючи 15 секунд на швидкості 4.
Додайте подрібнену морквяну суміш разом з ананасом та другою половиною борошна. Лопаткою або ковшем ми трохи перемішуємо суміш, накриваємо та ще раз перемішуємо протягом 25 секунд на швидкості 4.
Ми розігріваємо духовку до 200 ° і готуємо піддон, який може зайти в духовку. У моєму випадку я вибрав одну з розмірами 23 × 23 см і застелив її папером для випічки, щоб набагато краще розливати торт. Додаємо суміш, яку приготували, і випікаємо її близько 40 хвилин. Я поставив лоток на середньо низьку висоту в духовці і через 15 хвилин накрив його алюмінієвою фольгою, щоб він не став занадто високо вгорі.
Для вершкового сиру та вершкового масла: у наш чистий стакан ми додаємо цукор і збираємось його подрібнити, програмуємо на 10 секунд на швидкості 7. Виймаємо та відкладаємо цукор. Додайте масло до склянки і збивайте його протягом 30 секунд на 3,5 швидкості.
Додаємо сир і ванільний екстракт і знову збиваємо його протягом 30 секунд на швидкості 3,5. Додаємо половину цукру і трохи розмішуємо лопаткою, програмуємо 30 секунд на швидкості 3,5. Додайте другу половину цукру і ще трохи перемішайте лопаткою. Ми перепрограмуємо інше 30 секунд на швидкості 3,5. Крем повинен бути готовий.
Готовим і охолодженим пирогом ми розрізаємо його навпіл. Ми збираємося залити його сирною глазур’ю, ми можемо додати половину, а коли покриємо іншою частиною пирога, покриємо другою половиною вершкового сиру. Ложкою робимо борозенки так, щоб це була багато прикрашена поверхня. Ми можемо прикрасити його подрібненими волоськими горіхами.
У рецепті відсутні робоче колесо або хімічні дріжджі