Морквяно-вівсяний крем

La крем Сьогодні тонкий та оригінальний. У ньому немає картоплі, але ми покладемо вівсяні пластівці, які згустять його. Ви можете побачити все на відео, яке ви знайдете в кінці розділу підготовки.

Це розробка, яка дозволяє готувати інші інгредієнти в контейнері для вароми. Цього разу ми приготували трохи кубики кабачків Їх можна використовувати як аперитив, як гарнір або навіть для збагачення нашого крему (як маленькі шматочки). Але ви можете приготувати кубики моркви, картоплі або навіть невеликі букети з брокколі. Головне, щоб вони були невеликими шматочками, щоб полегшити готування за ці 18 хвилин.

Вам подобається вівсянка? Ну, я залишаю вам посилання на спеціальний хліб: хліб з вівса.

Морквяно-вівсяний крем у Thermomix

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Прості морквяні вершки та вівсяні пластівці, які ми можемо збагатити кубиками кабачків або іншого овоча.

• Асцен Хіменес

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: креми
• Калорії: 200
• Порції: 4-6

• Час приготування: 20M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

• 200 г моркви
• 950 г овочевого відвару
• 50 г прокату вівса
• 170 г нарізаних кубиками кабачків
• 100 г сиру або рікотти
• 15 г вершкового масла або оливкової олії
• Сік 1 апельсина

Підготовка

1. Моркву, очищену від шкірки та шматочками, кладемо в келих. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5.

2. Додайте бульйон, вівсяну кашу і, якщо потрібно, трохи солі. 

3. Подрібнені кабачки кладемо в контейнер для вароми. 

4. Ми програмуємо 18 хвилин, температура пароми, швидкість 3.

5. Врешті-решт ми видаляємо варому зі свого місця і зарезервуємо її.

6. У стакан кладемо масло або краплинку олії, сир і апельсиновий сік. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 9.

7. Подаємо крем у мисках. Кабачки можна використовувати для збагачення нашого крему (це будуть невеликі шматочки), як аперитив, якщо ми покладемо його на тост, або як гарнір на другу тарілку.

   Від солі, перцю та бризки солі це приємно.

примітки

Замість кабачків ми можемо готувати на пару інші інгредієнти, такі як картопля або морква, якщо їх нарізати невеликими кубиками.

Більше інформації - Хліб вівсяний