Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Морквяно-горіховий пиріг з шоколадною глазур'ю

сніданок70 хвилин12 людей210 калорій
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Морквяно-горіховий пиріг з шоколадною глазур'ю

Не пропустіть їх квадрати морквяно-горіхового торта в шоколадній глазурі. Чудовий сніданок і аперитив… солодкий, корисний і з хрусткою оболонкою.

Це проста ідея для приготування, з нашим роботом ми маємо чудову можливість емульгувати яйце та надати йому консистенції, яка потрібна для торта: його губчастість.

Потім залишається тільки спекти, розрізати корж на квадрати і накрийте їх шоколад. Щоб зробити їх ідеальними, вам просто потрібно залишити їх у холодильнику на кілька хвилин і насолоджуватися цією чудовою солодкістю.

Морквяно-горіховий пиріг з шоколадною глазур'ю

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачні шматочки морквяного торта з волоськими горіхами, вкриті хрустким шоколадним шаром.

Морквяно-горіховий пиріг з шоколадною глазур'ю
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 210
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Морквяно-волоський торт

  • 200 г моркви
  • 140 г цукру
  • 150 волоські горіхи
  • 4 яйця
  • 100 г кукурудзяного борошна
  • Цедра лимона
  • 1 і 1/2 чайної ложки
  • 1 столова ложка соняшникової або вершкового масла
  • 1 столова ложка кукурудзяної крупи

Шоколадна кришка

  • 250 г темного шоколаду для випічки

Підготовка

  1. 200 г моркви очищаємо і миємо. Розрізаємо їх на кілька частин і складаємо в склянку. Ми плануємо це протягом 10 секунд на швидкості від 5 до 7,5 поступово. Виймаємо морквяну м’якоть зі склянки в миску.

  2. У склянку висипаємо 150 г волоських горіхів. Ми їх подрібнюємо під час 5 секунд на швидкості 7,5. Дістаємо зі склянки і змішуємо з тертою морквою. Кілька разів перевертаємо виделкою, щоб суміш краще розкришилася і не сильно злежалася.

  3. Очищаємо скло і розміщуємо метелика. Додаємо 4 яйця і 140 г цукру. Ми плануємо це протягом 4 хвилин при 37 ° зі швидкістю 4.

  4. Коли змішування закінчено, ми знову програмуємо для 4 хвилин (без температури) зі швидкістю 4. Тим часом розігріваємо духовку до 180° з нагріванням вгору і вниз.

  5. Готуємо квадратне деко довжиною 30 см, шириною 20 см. Змащуємо його столовою ложкою олії або масла. Столову ложку борошна розсипаємо по всій поверхні і струшуємо надлишки.

  6. Коли ми збили яйця, додаємо цедру лимона, суміш волоських горіхів і моркви, півтори чайної ложки розпушувача і 100 г кукурудзяного борошна. Робимо пару обертів лопаткою і програмуємо 5 секунд на швидкості 4.

  7. Дістаємо суміш зі склянки і виливаємо на піднос. Вирівнюємо поверхню. Ставимо в духовку на 35-40 хвилин.

  8. Коли пиріг буде готовий, ми даємо йому охолонути і нарізаємо його квадратами.

  9. Чистимо скло. Додаємо 250 г шматочками шоколаду. Ми його програмуємо 3 хвилин при 90 ° зі швидкістю 1.

  10. Розтоплений шоколад беремо в миску і викладаємо коржі, щоб покрити їх. Ми даємо йому стекти на прорізі або папері для випічки. Прибираємо в холодильник на 15 хвилин, щоб він застиг, а шоколадний шар залишився хрустким.

  11. Подаємо, коли вони будуть готові.


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Менше 1 години, Десерти, Рецепти Thermomix

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.