Томо та арахісове моджо

Помідорно-арахісове моджо - це сальса які ми можемо використовувати в різних препаратах. Крім того, з Thermomix це дуже легко зробити, і менш ніж за 5 хвилин він буде готовий.

Як я вже говорив, ми можемо подати цьому моджо з деякими печиво, кору або овочі та використовуйте їх мочити. Подібно до того, як більшість ми приймаємо його вдома, хоча він також чудово працює, якщо ми використовуємо його для супроводу овочів або риби, приготованої на пару. З вареною картоплею це смачно.

Ми також можемо використати це ще раз, якщо викладаємо бутерброди. Це приносить соковитість і трохи життя завдяки пікантності та імбиру.

Як бачите, томо-арахісове моджо дуже універсальний. І найкраще те, що ми можемо відокремити текстуру залежно від використання, яке ми їй надамо. Нам просто потрібно пограти з кількістю води, щоб зробити її більш рідкою.

Томо та арахісове моджо

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Томо-арахісове моджо - це легкий і дуже універсальний соус.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: сальси
• Калорії: 307
• Порції: 600 г

• Час підготовки: 4M
• Час приготування: 1M
• Загальний час: 5M

Інгредієнти

• 200 г помідора без насіння
• 200 г очищеного смаженого арахісу
• Зубчики часнику 2
• 25 г оцту
• 70 г води
• 80 г олії
• 1 сушений кайен
• Імбир (1 шматок розміром з великий палець)
• 1 чайна ложка (коричневого розміру) солі
• Перець

Підготовка

1. Для початку ми повинні добре помити помідори, очистити їх від шкірки і видалити серцевину та насіння. Поміщаємо вказану кількість м’якоті в склянку.

2. Додаємо арахіс та решту інгредієнтів. Ми розчавлюємо під час 20 секунд, швидкість 6. Відкриваємо кришку і опускаємо макарони до лез.

3. Повторюємо операцію дроблення для інших 20 секунди, швидкість 6 і ми знову опускаємо макарони до лез.

4. Виправляємо сіллю, перцем або кайенною. Якщо макарони дуже щільні, можна додати трохи більше води, щоб регулювати товщину на свій смак. Ми знову розчавлюємо протягом 20 секунд, швидкість 6.

5. Тепер ми можемо використовувати моджо для бажаної підготовки.

примітки

Калорії, розраховані на 100 г соусу

Більше інформації - Сушені томатні сухарики

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix