Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Мус з ожини та зеленого яблука

Десерт5 хвилин4 людей230 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

мус з ожини та зеленого яблукаthermorecetas

Нічого кращого, як мус із ожини та зеленого яблука, щоб відсвяткувати те, що ми вже є падіння. Ці два фрукти є класикою цього часу, такою характерною та повною насичених смаків.

Для цього рецепта я використав домашнє варення з дика ожина. Хоча це теж смачно з червоним фруктовим желе. Ви вже знаєте, що з Плоди лісу, червоний і синій, ви можете скласти багаті рецепти, які допоможуть нам підготувати наш організм проти перших простудних захворювань.

З іншого боку, я також використав маленьке зелене яблуко, яке додає йому кислотності, і, оскільки воно не повністю подрібнене, воно дає мусу хрустка текстура і дивно, що закусочна, на перший погляд, не очікується.

Можна прикрасити мус із ожини та зеленого яблука, як на фото, але це також дуже вражає ожину, посипану цукровою пудрою.

Мус з ожини та зеленого яблука

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей мус із ожини та зеленого яблука дивує, оскільки він має м’яку та легку текстуру, а також хрусткий для яблука.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 230
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г варення з ожини
  • 60 г зеленого яблука очищеного від шкірки і серцевини
  • 30 г цукру
  • 125 г холодних збитих вершків
  • 2 яєчних білка
  • Ожина та зелене яблуко (за бажанням)

Підготовка

  1. Нанесіть трохи варення з ожини на основу 4 мисок або склянок. Заповідник.

  2. Покладіть подрібнене яблуко в склянку і розчавіть протягом 5 секунд, швидкість 4. Вийміть шматочки і змішайте їх з рештою варення з ожини.

  3. Не миючи скло, покладіть метелика на леза. Додайте вершки і 15 г цукру, програмуйте швидкість 3 1/2 і бийте, доки його не встановлять. Ви повинні перевірити форсунку і зупинити машину, коли крем прилипає до скла, але не витрачаючи час, оскільки його можна вирізати.

  4. Вийміть і змішайте із сумішшю ожини та яблук, поки інгредієнти добре не інтегруються.

  5. Ретельно вимийте скло, кришку та метелика, які після очищення знову будуть розміщені на лезах. Покладіть яєчні білки і цукор і збивайте протягом 2 хвилин, швидкість 3 1/2.

  6. Включіть збиті білки у вершкову суміш обволікаючими рухами. Розподіліть по 4 склянки, які ми зарезервували, і поставте в холодильник до часу подачі.

  7. При подачі прикрасьте очищеною ожиною і кількома шматочками або тонкими скибочками зеленого яблука.

 Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Червоний і синій фруктовий коктейль


Відкрийте для себе інші рецепти: Менше 15 хвилин, Десерти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.