Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

М’ята м’ята кофта

Carnes49 хвилин4 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

kofta_mint

Ви пам'ятаєте багатий рецепт Kefta tagine? Ну сьогодні я пропоную вам нову версію, в якій ми будемо готувати піч і що він буде мати свіжий і ароматний смак мента.

Основним інгредієнтом є фарш (теоретично баранина), але якщо у нас його немає, ми можемо використовувати яловичину або навіть курку.

М’ята повинна бути свіжою, але ви без проблем знайдете її у великих супермаркетах.

Він дуже добре поєднується з рисом басмати або з кус-ку (я зробив це з кус-ку)

М’ята м’ята кофта

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Автентична і соковита запечена м’ятна кофта у супроводі кус-ку, ідеально підходить як основна страва. З низьким вмістом жиру, він ідеально підходить для низькокалорійних дієт.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 200
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 гр фаршу
  • 1 невелика солодка цибулина, четвертована
  • 1 жменя родзинок (ми можемо замінити сушені сливи)
  • 2 склянки листя м’яти
  • Зубчики часнику 4
  • 1 рівна чайна ложка солі
  • щіпка перцю
  • 1 рівна чайна ложка кориці

Підготовка

  1. У склянку термомікс кладемо всі інгредієнти, крім фаршу. Перемішуємо 10 секунд, швидкість 4.

  2. У велику миску кладемо фарш і додаємо те, що було в склянці. Змішуємо дуже добре.

  3. Дайте йому відпочити принаймні 30 хвилин у холодильнику, добре накривши кришкою.

  4. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  5. На деко викладаємо аркуш паперу для випічки. Формуємо видовжені і товсті смужки (як у крокету) і кладемо всередину хвіст чайної ложки, перевертаємо і виймаємо. Таким чином, у нас повинен бути закруглений отвір уздовж кофти (вертикально), і це полегшить швидше це зробити всередині.

  6. Ми розміщуємо їх на деко і заливаємо зверху краплинкою оливкової олії (за бажанням).

  7. Випікайте 15 хвилин при 180º. Дайте йому відпочити при вимкненій духовці протягом 3 хвилин.

kofta_mint2

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Kefta tagine


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Легко

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.