Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Супер смачне бічне пюре з цвітної капусти та моркви

Verduras35 хвилин4 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Сьогодні ми хотіли покласти трохи овочів як супровід до курячих грудок на грилі, тому ми приготували це смачне пюре з цвітної капусти y заханорія і особливий штрих! Ми розчавили його за допомогою часник і паприка, що з новим TM5 виходить з розкоші, тому що коли він досягає 120 градусів у запіканках, часник стає коричневим таким же, як на сковороді.

Будучи а бічне пюре Ми залишили більш щільну текстуру, щоб взяти його виделкою, але якщо вам подобається більше рідини, ви можете прополіскувати його молоком, поки воно вам не сподобається. Це чудовий варіант супроводжувати м’ясні та рибні страви здоровим та здоровим способом.

Супер смачне бічне пюре з цвітної капусти та моркви

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Супер смачне пюре з цвітної капусти та моркви з особливим штрихом у його приготуванні: часник та паприка. Ідеально підходить як гарнір.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 150
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 450 г квіток цвітної капусти
  • 150 г нарізаної моркви
  • 50 г оливкової олії
  • 4 середніх часнику
  • сіль за смаком
  • трохи води або молока для полегшення текстури

Підготовка

  1. У склянку ми кладемо 500 г солоної води.

  2. Ми кладемо букети з цвітної капусти та моркву в контейнер для вароми, накриваємо та розміщуємо варому на склянці (без склянки). Ми програмуємо 30 хвилин, температуру пароми, швидкість 2.

  3. Ми перевіряємо текстуру овоча, що він ніжний, якщо ні, ми додаємо ще кілька хвилин.

  4. Виймаємо воду зі склянки і кладемо (не миючи склянку) часник та олію. Подрібніть 10 секунд, швидкість 5. Ми опускаємо залишки кришки і стінок і запрограмуємо 3 хвилини, температура 120 °, швидкість ложки. Ми перевіряємо, чи часник золотисто-коричневий, якщо ні, додайте ще кілька секунд.

  5. Додайте цвітну капусту та зарезервовану моркву, трохи солі за смаком і змішуйте протягом 1 хвилини, швидкість 6.

  6. Текстура щільна, тому, якщо ви віддаєте перевагу щось легше, ви можете додати бризок молока або води і перепрограмувати кілька секунд на швидкості 7.


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Від 1 року до 3 років, Салати та овочі, Варома Рецепти, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Хосе - сказав він
    тому 7 років

    Добрий день. Вітаю вас на вашій сторінці, це здорово. Але, щодо цього рецепту, я думаю, ви забули паприку. У який момент ми додаємо його? Або це просто декоративний штрих? Дякую.

    Відповісти maria josé
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 7 років

      Айі Марія Хосе, ти абсолютно права !!!! це вже виправлено та додано до рецепта. Його додають після смаження часнику, але треба почекати, поки температура впаде до 100 градусів. Дякуємо за пораду! Поцілунки.

      Відповідь Ірен Аркас
  2.   Пабло - сказав він
    тому 7 років

    Доброго ранку Ірен, ти додаєш паприку з часником та олією або в кінці рецепту.
    Спасибо.
    Пабло Саймон.

    Відповісти Пабло
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 7 років

      Привіт Пабло, ти абсолютно правий, це вже виправлено. Його додають після смаження часнику, але треба почекати, поки температура впаде до 100 градусів. Дякуємо за ваш коментар!

      Відповідь Ірен Аркас
  3.   Mercedes - сказав він
    тому 7 років

    Привіт Ірен.
    Як ви гадаєте, як би виглядала брокколі замість цвітної капусти? За те, що я скористався деякими букетами, які я маю в холодильнику. Він він

    Відповідь Mercedes
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 7 років

      Звичайно! Скажіть, як це вийшло? Я думаю, це може бути смачно 🙂

      Відповідь Ірен Аркас