Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Нарізаний хліб з соняшниковою олією

221 хвилин16 людей160 калорій
1/52/53/54/55/5 (15 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогоднішній хліб буде готовий за короткий час, якщо врахувати, що ми робимо хліб ... Нам знадобиться близько чотирьох годин, включаючи випічку, щоб отримати цей простий і ніжний коровай, який люблять діти.

Ми можемо використовувати його для підготовки бутерброди, зробити тостадас... І добре, що єдиний жир, який він містить, - це соняшникова олія. 

У цьому випадку ми будемо використовувати хлібопекарські дріжджі. Ми використаємо половину кубика свіжого (близько 12 г) або половину конверта сухих дріжджів (приблизно 3 або 4 г). Можна використовувати меншу кількість, якщо ми збільшуємо час левітації.

Нарізаний хліб з соняшниковою олією

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Домашній хліб, за допомогою якого ми можемо робити бутерброди та тости. Дітям це дуже подобається.

Нарізаний хліб з соняшниковою олією
  • Асцен Хіменес
  • Калорії: 160
  • Порції: 16
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г міцного борошна
  • 220 г води
  • 50 г соєвого молока
  • 12 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • Кілька г меду (половина чайної ложки)
  • 7г солі
  • 30 г соняшникової олії

Підготовка

  1. У склянку ми кладемо воду, молоко, дріжджі та мед. Ми програмуємо 1 хвилин, 37, швидкість 2.

  2. Додайте олію, борошно і сіль. Ми програмуємо 3 хвилини, швидкість стрибка. Нехай воно світиться всередині склянки та із увімкненим склянкою приблизно протягом півтори години.

  3. Дістаємо зі склянки, вимішуємо руками і кладемо у форму для хліба. Накриваємо пластиком (це може бути відкритий мішок для морозильної камери). Ми знову даємо йому відпочити протягом півтори години.

  4. По закінченні цього часу, якщо ми побачимо, що воно добре піднялося, нам доведеться його лише спекти.

  5. Розігріваємо духовку до 250 °. Коли вона досягла цієї температури, ми кладемо хліб і опускаємо духовку до 230 °, і хліб залишається при цій температурі протягом 10 хвилин.

  6. Через ці 10 хвилин ми знижуємо температуру до 210 ° і продовжуємо випічку ще 20 хвилин.

примітки

Час левітації залежатиме від виду борошна, що використовується, і температури вдома.

Час випікання та температура залежать від кожного типу духовки.

Більше інформації - Сандвічеві начинки


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Захист - сказав він
    тому 5 років

    Чи можете ви вживати молоко, не будучи соєвим?

    Відповісти Ампаро
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 5 років

      Привіт Ампаро:
      Звичайно! З коров’ячим молоком це також дуже добре.
      Обійми

      Відповідь Асцену Хіменесу