Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Брокколі на пару з апельсиновим вінегретом

Салати16 хвилин2 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (46 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

тушкована-брокколі-з-апельсиновим-вінегретом-thermorecetas

Я люблю літо, тому що у мене є більше часу, щоб провести з друзями та організувати харчування з родиною. Погана річ - спокуси ... пиво з аперитивом, нескінченний позаурочний час, закуски з морозивом. Тож, коли настає ніч і після стілького надлишку, я відчуваю лише салати чи легкі овочі. Брокколі з апельсиновим винегретом - один із рецептів, який мені допомагає контролюй мене влітку.

Зрозуміло, що для виготовлення цього рецепта вам потрібно сподобатися брокколі тому що це головний інгредієнт і майже, майже унікальний. Але якщо, як і я, ви один з тих, хто любить "зелені дерева", вам пощастило. Цей рецепт є здоровий, легкий і швидкий.

Щоб прикрасити брокколі апельсиновим вінегретом, я зазвичай додаю мигдаль, який надає йому дуже середземноморський смак і надає хрустку консистенцію. Що й казати, цей рецепт є 100% веган і підходить для збалансованого харчування.

Брокколі на пару з апельсиновим вінегретом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Рецепт, який допоможе нам компенсувати надмірність літа.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калорії: 250
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г брокколі
  • 5 очищених мигдальних горіхів
  • 1 столова ложка філірованного мигдалю
  • 30 г оливкової олії
  • 1/2 апельсина
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Миємо і нарізаємо брокколі на квіточки. Ми додаємо їх у варому і готуємо на пару. Для цього ми наповнюємо склянку водою до позначки 1/2 літра, ставимо варому в її положення, переконуючись, що вона добре закрита. Ми програмуємо 15 хвилин, температура пароми, швидкість 2.

  2. Тим часом на невеликій сковороді підсмажте мигдаль без олії або подібного.

  3. Через час перевіряємо, чи брокколі нам до душі. Є ті, хто віддає перевагу їй більше “al dente”, і ті, кому це подобається м’якше. Якщо так, продовжте варіння на пару хвилин.

  4. Ми видаляємо парому і відкидаємо воду. Скло добре промиваємо і висушуємо. Подрібнений мигдаль ми подрібнюємо програмуванням 5 секунд, швидкість 5. Ми знімаємо і резервуємо.

  5. Не миючи склянку, ми додаємо проціджений апельсиновий сік. Ми програмуємо 30 секунд, швидкість 3 1/2 і залийте масло кришкою. Таким чином він потрапляє в скло і емульгує. Додайте подрібнений мигдаль, приправте за смаком і добре перемішайте ложкою.

  6. Брокколі кладемо у джерело або в окремі тарілки. Поливаємо його апельсиновим і мигдальним вінегретом. Завершуємо декорування скрученим мигдалем.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Макарони з брокколі та блакитним сиром


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Салати та овочі, Легко, Непереносимість лактози, Непереносимість яєць, Менше 1/2 години, Літні рецепти, Варома Рецепти, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Luisa - сказав він
    тому 9 років

    Дуже багатий!!! Я зробив це вчора вранці, так що це було мацеровано, і ми його вечеряли, вони просили мене зробити це більше разів і що тут вони не дуже люблять брокколі !!! Дякую!!

    Відповісти Луїзі
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      Як мені подобається, що ти досягаєш успіху на кухні !!

      😉

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар