Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Паста алла путтанеска на Хелловін

Макаронні вироби40 хвилин4 людей440 калорій
1/52/53/54/55/5 (25 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

паста-путтанеска-Хеллоуїн-b

Вже 21 жовтня, і Хеллоуїн на нас чекає. Ось чому сьогодні ми представляємо нашу першу пропозицію: вермішель алла путтанеска із смішними очима моцарели.

Я знаю, що деякі з вас дуже люблять Хелловін, і що інші не можуть з цим впоратись ... Щоб зробити всіх щасливими, сьогоднішній рецепт - це дуже відома страва італійської кухні, яку ви можете приготувати з будь-якої нагоди. Що з очі моцарели це ідея, яку я даю вам, щоб перетворити цей рецепт на «страхітливу» страву на Хелловін.

Можна використовувати "вермішель" (менший діаметр спагетті), інший тип довгих макаронних виробів або коротких макаронних виробів, якщо ви враховуєте час приготування вказані на упаковці обраної пасти.

Паста алла путтанеска на Хелловін

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ми навчимо вас готувати традиційну пасту alla puttanesca в Thermomix. Ми перетворили його на страву на Хелловін? Це легко, з деякими очима моцарели.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 440
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 зубчик часнику
  • 130 г чорних оливок без кісточок
  • 30 г філе анчоуса в олії
  • 20 г оливкової олії
  • 700 г консервованих томатних груш (маса м’якоті та рідини)
  • 100 г каперсів (за бажанням)
  • 1500 г води для варіння макаронних виробів
  • 1 чайна ложка солі
  • 360 г макаронних виробів
  • Свіжа петрушка
  • Перець

І для очей

  • 8 кульок моцарели (маленькі)
  • Декілька чорних оливок без кісточок, які ми наріжемо скибочками

Підготовка

  1. Покладіть у склянку часник, оливки та філе анчоуса. Ми подрібнюємо 5 секунди, швидкість 5.

  2. Додаємо оливкову олію і програмуємо 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  3. Помідори подрібнюємо і додаємо до попередньої підготовки з частиною рідини. Ми програмуємо 12 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1. Ми резервуємо у великій мисці.

  4. Не миючи склянку, ми кладемо туди воду і сіль. Ми програмуємо 11 хвилин, 100 °, швидкість 1, до кипіння.

  5. Додаємо макарони і варимо їх час, зазначений на упаковці, 100º, лівий поворот, швидкість ложки. Врешті-решт ми перевіряємо, чи воно "al dente". Зливаємо його за допомогою контейнера для вароми і кладемо в миску з соусом.

  6. Додайте петрушку і перець і все добре перемішайте.

  7. Ми подаємо негайно.

  8. Якщо ми хочемо, щоб це була страва на Хелловін, ми готуємо очі, поклавши на кожну кульку моцарелли скибочку чорної оливки без кісточок.

примітки

Ми можемо приготувати макарони в каструлі, якщо хочемо, щоб рецепт був готовий за менший час. Таким чином ми будемо варити пасту, поки готуватимемо соус.[br]Залежно від закладу ви можете додати більше або менше перцю. Можна навіть обійтися без нього, якщо це для маленьких.[br]В оригінальному рецепті менше помідорів (500 г).

Більше інформації - Спагетті з помідорами черрі, олією та часником

Джерело - За рецептом "Ogni giorno primi piatti"

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Міжнародна кухня, Від 1 року до 3 років, День всіх святих, Більше 3 років, Рецепти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Тере Хіменес Кортес - сказав він
    тому 8 років

    Дякую Росіо

    Відповідь Тере Хіменес Кортес