(23 голосів)
Cargando ...
Сьогодні є рецепт шпинату найпривабливіший. З цієї нагоди шпинат - це начинка смачної випічки, яка сподобається навіть самим неохочим споживати цей овоч.
Ми будемо використовувати листки листкового тіста які знаходяться в охолодженій зоні, тому ми збережемо етап виготовлення та розкачування тіста. Нам залишиться лише приготувати начинку: трохи шпинату приготованого варома а потім соте з невеликою кількістю цибулі та часнику.
Заохочуйте підготувати його, тому що вам це сподобається.
Пиріг з листкового тіста, шпинат та кедрові горіхи
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Начинка цієї смачної емпанади готується зі шпинату, цибулі, часнику, яєць та кедрових горіхів.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 400
- Порції: 8
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 500 г води
- 1 чайна ложка солі для води-вароми і трохи більше для соте шпинату
- 500 г шпинату
- 1 зубчик часнику
- 100 г цибулі
- 20 г оливкової олії
- Яйце 1
- 2 аркуші листкового тіста
- 30 г кедрових горіхів
- Молоко або збите яйце для фарбування поверхні листкового тіста
Підготовка
Ми ставимо воду і сіль в склянку. Ми поміщаємо шпинат в контейнер для вароми і ставимо контейнер у своє положення. Ми програмуємо 25 хвилин, температура пароми, швидкість 1.
По закінченню часу ми виймаємо контейнер для вароми і даємо шпинату злити всю рідину.
Миємо і сушимо скло. У нього кладемо часник і цибулю. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 7. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.
Доливаємо олію і, не розміщуючи склянку, програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.
Додайте вже приготований і добре проціджений шпинат. Додаємо трохи солі і запрограмуємо 5 секунди, швидкість 5.
Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла. Не ставлячи склянку, яку ми програмуємо 5 хвилин, температура пароми, швидкість 1.
Додайте яйце і перемішайте лопаткою.
Ми розігріваємо духовку до 200º, нагріваємо і опускаємо.
Розгорніть один із листків листкового тіста на стільниці. Проціджуємо начинку, як видно на фото, не доходячи до країв тіста. Зверху кладемо кедрові горіхи.
Накрийте іншим листом листкового тіста і з’єднайте краї (виделкою або пальцями). Ми наколюємо поверхню останнього листа виделкою і фарбуємо поверхню збитим яйцем або трохи молока.
Випікайте при 200º приблизно 30 хвилин або поки ми не побачимо, що поверхня золотиста.
Більше інформації - Рецепти Varoma в Thermorecetas