(45 голосів)
Cargando ...
Якщо ви любите м’які та вологі десерти, ми знаємо, що ці кекси сподобаються вам повністю. Вони зроблені з тіста з вершкового масла, полуниці та лимонного запаху, щоб воно могло танути у роті.
Його приготування буде швидким і простим, і ми можемо працювати з дещо липким, але простим в обробці тістом. Його обробка в духовці буде простою, і вам залишиться лише почекати, поки вона закінчить охолодження, щоб поступитися місцем глазурі.
Глазур - одна з найкращих частин цього торта, вона буде утворена тонким шаром цукрової пудри та змішана з полуницею та лимоном.
Полуничні лимонні коржі
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Швидкий і легкий пиріг, виготовлений з тіста з м’якою та вологою текстурою. Вам сподобається його композиція на основі полуниці та лимона та зі спеціальною глазур’ю, яка додасть їй такий непереборний вигляд.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 310
- Порції: 9
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Тістечко
- 225 г вершкового масла кімнатної температури
- 160 г цукру
- 1 велике яйце
- 55 г лимонного соку
- 305 г борошна
- пів чайної ложки розпушувача
- пів чайної ложки солі
- 110 г полуниці, нарізаної кубиками
Для заморозків
- 170 г цукрової пудри
- жменька полуниці
- 30 мл лимонного соку
Підготовка
Готуємо тісто і розігріваємо духовку до 180 °. У склянку Thermomix ми додаємо 225 г м’якого вершкового масла і 160 г цукру і збиваємо протягом 1 хвилина 10 секунд на швидкості 3,5.
Додати яйце і збити 20 секунд на швидкості 3,5.
Додайте 305 г пшеничного борошна, 55 г лимонного соку, половину чайної ложки солі і половину чайної ложки розпушувача. Змішуємо протягом 1 хвилина на швидкості замішування.
Ми готуємо квадратну форму 22 х 22 см і розміщуємо папір для випічки. Щоб воно краще помістилося у формі, ми зможемо змочити його, зморщити і легше розмістити. Ми кладемо тісто у форму і 110 г полуниці, нарізаної кубиками. Все ретельно перемішуємо, розгладжуємо його поверхню і ставимо в духовку на 20 хвилин.
Для глазурі: ми очищаємо склянку, додаємо жменю полуниці і розчавлюємо їх під час 20 секунд на швидкості 5.
Додаємо 40 мл лимонного соку і перемішуємо 1 хвилина на швидкості 5.
Додайте 170 г цукрової пудри і перемішайте 30 секунд на швидкості 4,5.
Остигнувши наш торт, ми можемо додати глазур, ми можемо поставити його в холодильник, щоб цукор застиг раніше, приблизно, за 40 хвилин. Тоді ми можемо вирізати порції.
