(11 голосів)
Cargando ...
У цьому рецепті іберійської філе з гірчицею насправді важливо сальса, що ми робимо це в Thermomix легко і швидко.
Соус вишуканий і є таким Ідеальне доповнення для цих іберійських свинячих таксо зі свинини, хоча це однаково добре з будь-яким іншим видом м'ясо.
Свиняча вирізка не повинна бути іберійською, звичайна того варта. Y супроводжувати його Ви можете приготувати картоплю фрі або, якщо це на вечерю, томатний салат.
Іберійська філе з гірчицею
Друк рецепта
Зберегти рецепт
близько
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Насолоджуйтесь цим соусом з будь-яким видом м’яса.
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Нам подобається філе в цьому рецепті, вітаємо.
Всім нам це подобається, але коли я закінчив соус, я додав краплю води і трохи вершків для приготування.
Вітаю 🙂
Як добре, Марісо! Наступного разу я зроблю це так. Дякую.
У мене були сумніви, я зробив це у вівторок і ... Я досяг успіху, мій чоловік це любив. Я рекомендую це, дуже легко і дуже насичено.
привіт
Соус смачний, це правда. Я рада, що вам сподобалось. Привітання.
Казковий соус; У мене не було Діжона, і я зробив це з Луї, казково.
Я зробив це з іберійськими вирізками; Краще трохи підрум’янити м’ясо і дати соусу трохи тепла,
Енхорабуена
Я рада, що тобі це подобається, Хосе Луїс. Це дуже насичений соус, який ідеально поєднується з будь-яким м’ясом. Все найкраще.
Я зробив це в неділю, і це вдалося. Я підсмажив м’ясо на сильному вогні, а потім додав соус. Поки ми їли першу готову страву.
Наомі, я дуже рада, що тобі вирізка сподобалася, правда, це виходить дуже добре.
Дякуємо, що стежили за нами та складали наші рецепти.
Гарні вітання за рецептом, який я зробив сьогодні на обід, і мій чоловік збирається повторити його за обідом. Дякую
Я рада, Сільвія. Нам це теж дуже подобається. Соус смачний. Все найкраще.
До речі, вчора з того, що залишилось, я зробив кілька крокетів, і вони повинні померти!
Наомі, мене не дивує, що крокети виявляються смертю з цими інгредієнтами. Їх доведеться протестувати.
вітання
Привіт дівчата, я хотів би знати, чи можете ви замінити або придушити гірчицю, це те, що мій чоловік не любить гірчицю, і я хочу скласти рецепт філе.
Привітання та подяки
Тереза, Олена опублікувала цибульно-грибний соус, який використовується для філе. Ви можете знайти його в індексі, і це дуже добре.
Привіт, рецепт вийшов вражаючим, велике спасибі і вітаю на сторінці, це приголомшливо.
До речі, в ньому не було гірчиці Діжон, і я зробив це з англійською гірчицею Хайнца. ВИДОВИЙ !!!
Я дуже щасливий, Хосе. І велике спасибі, що побачили нас. Все найкраще.
Дякую всім, я спробую на цих вихідних це зробити, нам це подобається у філе, я розповім вам, як це виглядає ……….
Привіт дівчата, у мене питання, діжонська гірчиця - це те саме, що гірчиця, яку використовують для того, щоб покласти її в гамбургери? звичайний човен? чи це особлива гірчиця? Якщо так, де ви його купуєте? Дуже дякую. Я зачепив ваш блог, і ваші рецепти чудові!
Привіт Крістал, це не той, що з гамбургерами, він міцніший. Вона продається в будь-якому супермаркеті і називається діжонською гірчицею ». Вітаємо і дуже дякуємо, що ви нас побачили. Сподіваюся, наші рецепти вам і надалі подобаються.
Bueeeenoo, соус такий смачний. Ми не переставали мочити, навіть з’їли його ложками.
Я рада, Марі Кармен!
Привіт, я прихильник вашої сторінки, і цієї неділі я вирішив зробити гірчичний соус, смак був дуже хороший, але цибуля була великими шматками, а соус був досить густий, я не знаю, чи так це , тому що я добре дотримувався інструкцій рецепту. Будь-яка порада?
Привіт Росіо, я думаю, ти пропустив крок, тому що, додавши гірчицю, все подрібнюється протягом 1 хв. на швидкості. поступово 5-7-10, тому неможливо залишити жодних фігур. Соус густий, але не надто густий, для мене він в самий раз. Спробуйте зробити це ще раз, це вам точно підходить. Все найкраще.
Але як добре!! Ви перетворюєте нас на справжніх «аргіньян». Ти справді заслуговуєш на перемогу в конкурсі, мій голос точно не підведе, це перше, що я роблю щодня. Поцілунки!
Щиро дякую, Міла!
Небезпека робити дві речі поспіль: горіховий пиріг та філе. Додаючи кукурудзяний крохмаль до гірчичного соусу, я додав королівський ... але дріжджі (новачок сліп XD)
Незважаючи на це, вийшло чудово, я додав крем, як сказала Наомі вище, і досяг трохи більшої товщини, оскільки це було трохи рідини ... чому це? Чудові обидва рецепти, дякую за ваш час. Привітання
Я рада, що вони тобі сподобались, Іване! Також зі мною траплялося, що я зробив неправильні інгредієнти чи кількості, але добре, що вони виглядають добре. Все найкраще.
Привіт дівчата! У мене був шматок стрічки із свинячої корейки, я поклав його в сіль, і я не знав, який соус приготувати, і я вирішив на цей, оскільки ми любимо гірчицю. Правда мала успіх, я не ставив вершків, я готував його як є, він смачний і з гарною текстурою. Ти фантастичний ... дякую, що ти сподобався нам готувати. Поцілунок.
Щиро дякую, Нурія! Я рада, що вам сподобалось. Все найкраще.
Я зробив сьогодні філе для їжі, це було дуже добре, я впевнений, що зроблю це ще один день, велике спасибі за ваші рецепти, вони дуже допомагають
Я дуже рада, що тобі сподобалось, Мако! Привітання та велике спасибі, що побачили нас.
Дуже хороша сальса, дівчата. Сьогодні вранці я приготував його з філе, але яловичини, порізаної на дрібні шматочки, приправленої і обсмаженої з невеликою кількістю олії та часнику, і поки готувався соус, я смажив трохи квадратиків, приєднував їх до м'яса і купав з соус. Навіть зразка не залишилось.
Як завжди, дякую за стільки ідей, щоб не повторити. Поцілунок
Як добре, Марієн!
Перш за все, вітаю, дуже хороші рецепти.
У мене запитання, одного разу у мене в ресторані була свиняча вирізка з дуже хорошим соусом, апельсиновим соком і старомодною гірчицею (вона схожа на кульки). Як я можу приготувати соус у термоміксі?
Привітання.
Привіт, Ана Марія, вибачте, я не можу допомогти, я не знаю, який соус ви маєте на увазі.
Привіт усім, сьогодні ми випробували ці рецепти, і це дуже смачно, навіть діти, які спочатку сказали, що не хочуть, а потім побилися допивати соус. Дякую за ідеї та рецепти. :))
Я дуже рада, що тобі сподобалось, Лолі! Все найкраще.
добре,
Сьогодні вранці вони дали мені той самий рецепт ... як цікаво! але різнилося лише те, що вони змазали філе гірчицею і обсмажили, а потім додали соус і закінчили готувати в запіканці ... ви пробували?
Привіт Роза, цей варіант теж виглядає непогано ... Я його записую ...
дуже добре, але виходить мало