Холодний суп з дині

Холодний суп з дині ідеально підходить для спекотних днів. Швидкий у виготовленні, простий і дуже освіжаючий.

Ви також можете подати його як аперитив у фужерах або як вхідні. У будь-якому випадку, це рецепт з дуже насиченим смаком і, насамперед, освіжаючим.

Я супроводжую його гарною шинкою, яка дає дуже хороший солоний контраст. Це також дуже добре з креветками, приготованими на грилі, які додадуть відтінку моря.

Не забудьте взяти його дуже холодно насолоджуватися всім його смаком.

Холодний суп з дині

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Освіжаючий літній суп.

• Олена Кальдерон

• Тип рецепта: супи
• Порції: 4

• Час приготування: 2M
• Загальний час: 2M

Інгредієнти

• 1 к. М’якоті дині без шкіри та насіння
• 1 столова ложка (розміром супу) бальзамічного оцту
• 1 столова ложка (розміром супу) меду
• 1 столова ложка (розміром супу) лимонного соку або соку 1/2 лимона
• кілька скибочок іберійської або серрано-шинки

Підготовка

1. Ми ділимо і подрібнюємо диню. Наливаємо його в склянку і додаємо оцет Модени, мед і лимонний сік. Ми програмуємо 2 хвилини, з прогресивною швидкістю 5-7-10.

2. Тримаємо в холодильнику, поки не стане дуже холодно.

3. Подавайте у супроводі скибочок шинки, нарізаних невеликими кубиками, або креветок на грилі або креветок з помідорами черрі.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix