Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Піадіни з цільнозерновим борошном від Nutella

Десерт80 хвилин4 людей390 калорій
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ви вже пробували домашні піадіни? У нашому сьогоднішньому тісті є борошно (біле та непросіяне), біле вино, мед, масло ... тому смаку йому не бракує.

Одного разу, коли ми їх готуємо, вони виходять ці бульбашки настільки характерний, що видно на фотографіях. На відео ви навіть можете побачити, як вони утворюються, ніби за допомогою магії, коли отримують тепло від каструлі.

Вони допускають солодкі та солоні начинки. Кілька місяців тому ми показали вам ще одне тісто для піадини, яке ми наповнили шинкою, салатом та помідорами. Це також може бути хорошим наповнювачем для сьогоднішнього рецепта. Однак з цієї нагоди ми вирішили наповнити їх Nutella ... недільним частуванням!

Піадіни з цільнозерновим борошном від Nutella

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ці піадини можуть бути наповнені як солодкими, так і пікантними інгредієнтами. Сьогодні ми балуємо себе і заливаємо їх знаменитим какао-кремом.

Піадіни з цільнозерновим борошном від Nutella
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 390
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для пиадинового тіста:

  • 150 г пшеничного борошна
  • 150 г цільнозернового борошна
  • 75 г води
  • 75г молока
  • 45 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка меду
  • 7г солі
  • 15 г білого вина
  • 1 чайна ложка харчової соди

А також:

  • Нутелла (в даному випадку)

Підготовка

  1. У стакан кладемо борошно, воду, молоко, масло, мед, сіль, біле вино та бікарбонат. Ми програмуємо 2 хвилини, швидкість стрибка.

  2. Ми кладемо тісто на свою стільницю, яку попередньо розпушуємо. Формуємо кульку і даємо йому відпочити в поліетиленовому пакеті приблизно 30 хвилин.

  3. Після цього часу дістаємо тісто з пакета і ділимо його на 4 рівні порції. Кожною порцією формуємо кульку.

  4. Беремо одну з кульок і розтягуємо її валиком, поки не отримаємо диск діаметром приблизно 25 сантиметрів. Те ж саме робимо з іншими трьома порціями.

  5. Ставимо сковороду на вогонь (краще, якщо вона буде антипригарною). Коли дуже гаряче, ми кладемо в нього один із дисків. Ви побачите, що бульбашки і бульбашки починають утворюватися. Потім перевертаємо так, щоб він варився з іншого боку.

  6. Інші три піадини ми готуємо.

  7. Ми наповнюємо їх солодкими або пікантними інгредієнтами. У цьому випадку ми наповнили їх Nutella.

примітки

Після того, як піадини звариться, ми можемо тримати їх у холодильнику, відокремивши папером для випічки та всередині мішка або накривши плівкою. Коли ми хочемо ними скористатися, нам доведеться лише нагріти їх на дуже гарячій сковороді (краще, якщо вона буде антипригарною). Вони можуть знаходитися в холодильнику тиждень.

Більше інформації - Падіна в Термоміксі


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.