Ніжна пшениця з беконом та горгонзолою

Підготовка

1. Наливаємо воду в склянку з лавровим листом і дрібкою солі. Ми програмуємо 5 хвилин, температура пароми, швидкість ложки.

2. Коли час мине, кладемо кошик із твердими сортами пшениці. Готуємо для 8 хвилин при температурі варома, швидкість 3, без склянки.

3. Через деякий час обережно дістаємо кошик, зливаємо і зберігаємо пшеницю.

4. Ми розігріваємо духовку до 180 ° з нагріванням вгору і вниз.

5. Очистіть і подрібніть цибулю. Ми кусаємо його під час 4 секунд, швидкість 5.

6. Додайте 15 г оливкової олії і програмуйте 5 хвилини, 100 °, швидкість ложки.

7. Далі додаємо кубики бекону і обсмажуємо 4 хвилини, 100 °, швидкість ложки.

8. Очистіть грушу від шкірки і наріжте шматочками середнього розміру, не занадто великими і не надто крихітними. Залишаємо цілий аркуш для прикраси.

9. Коли бекон буде готовий, додайте кубики груші. І ми готуємо для 2 хвилини, 100 °, швидкість ложки.

10. Надягаємо метелика на лезо. Додаємо зарезервовану пшеницю. Посипати розмарином і перцем. Ми пропускаємо це все разом під час 1 хвилина, 100 °, швидкість 1, поверніть ліворуч.

11. Форму для запікання злегка змастити олією. Вилийте суміш у джерело, а зверху викладіть шматочки сиру горгонзола.

12. Випікайте 15 хвилин при 180º.

13. Поки підрум'янюємо скибочку груші з горіхом вершкового масла і трохи посипаємо перцем. Ми також можемо використовувати рожевий перець, щоб надати йому інший відтінок.

14. Прикрасьте пшеницю обсмаженою грушею і невеликою кількістю розмарину. Обслуговуємо відразу.