(32 голосів)
Cargando ...
Це один із улюблені страви від мого чоловіка, ну і мій теж. Це дуже легко і швидко зробити, а результат чудовий.
Навіть від дня до дня вони дуже багаті. Я зазвичай готую їх до їжі, але завжди залишаються і чоловік бере їх протягом тижня (я їм на роботі, а він вдома, що пощастило!) І каже, що вони ще дуже хороші.
La автентичний рецепт у ньому є яйце, але ця версія відрізняється і підходить для непереносимості яєць. Це з основної книги Thermomix.
Спагетті карбонара
Друк рецепта
Зберегти рецепт
близько
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Дуже простий рецепт з дуже багатим результатом.
Більше інформації - Знаючи справжню пасту карбонару
Джерело - Книга Суттєвий від Thermomix®
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®
це виглядає краще !!!!!!!!!!!
Мені вони подобаються більше традиційним способом, але мій чоловік так їх любить, і я їм багато роблю.
Маленькі поцілунки
Подивіться, як добре, я не знав, що робити сьогодні, щоб поїсти, і ви дали мені уявлення…. ДЯКУЮ ТОБІ
Сподіваюсь, вони вам сподобались, Мª Анджелесе. Все найкраще.
Привіт Олена !!! Я не дуже знаю про італійську кухню, але моя сестра, яка була в Римі на Еразма (яку до речі називають як вас), приклала руки до голови, коли побачила, як я готую такі макарони, у карбонари немає вершки! просто яйце і панчета ... подивіться на це з хорошої сторони, менше калорій для організму!
Поцілунки !!
Це правда, Милий Банні! Я вже бачив, як їх роблять в Італії. Ну, я думаю, форми чудові! Я збираюся шукати італійський рецепт і спробую пристосувати його до Th, подивимось, як вони вийдуть!
Дякуємо, що дали нам рецепт без яєць, адже правда в тому, що вдома ми любимо його з рідкими вершками (хоча це не справжній італійський рецепт) Я лише один раз готувала спагетті карбонара в Thmx, решта завжди в горщику! !!
Радий, що вам сподобався цей рецепт Джессі! Вдома вони нам дуже подобаються, і я роблю їх дуже часто, вони ідеальні. Все найкраще.
Я живу в Італії, і це правда, що карбонара готується з яйцями, тобто, насправді вони виготовляються зі збитими яйцями, і її кладуть, як тільки ми знімаємо макарони з вогню, щоб запобігти її згортанню!
У будь-якому випадку, це теж здорово. Спробуйте з вершками та трохи натурального помідора або навіть смаженого, лише трохи ... це насолода !!!
Дякую вам дівчата!
Щиро дякую, Марія! Я спробую їх з невеликим помідором. Все найкраще.
Buenisimossss !!
Я їх ніколи не робив, але дуже скоро спробую.
Вони схожі на ... мммммм
Дякую Олена !!
Сподіваюся, вони вам подобаються, Делфі! Привітання та велике спасибі, що побачили нас.
Як добре вони виглядають, я спробую їх завтра, ДЯКУЮ
Сподіваюся, вони тобі сподобаються, Марісоле, ти скажеш мені. Все найкраще.
Я щойно це зробив !!
Це дуже добре, моє питання полягає в тому, чи можна його заморожувати, у мене вистачає, але я ніколи не заморожував соус із вершками. Це можливо?
Велике спасибі
Поцілунок
Привіт Естефанія, їх можна заморозити, але при розморожуванні та нагріванні робіть це повільно, потроху прогрівайте, щоб крем добре залишився. Все найкраще.
Я їх просто зробив, вони виглядають вишукано, але у мене є дві дуділи, оскільки нас двоє я готував менше пасти, соус можна було заморозити ще на день. А з іншого боку, це здавалося чудовою ідеєю приготування бекону в мікрохвильовій печі, але я хотів би знати, чи необхідний овочевий папір і де його можна взяти.
Щиро дякую за все та вітаю у блозі. Я це люблю!!
Привіт Тоні, так, ти можеш заморозити соус, а овочевий папір є майже у всіх супермаркетах. Це називається жиростійким папером або пергаментним папером. Купую в Mercadona. Ви можете замінити цей папір кількома кухонними. Ви ставите приблизно 4 або XNUMX нижче, а ще стільки ж зверху. Вітаю, і я дуже рада, що вам подобається наш блог.
Привіт. Я спробував сьогодні, і з якихось причин, коли я ставлю воду, 1100гр склянка вже була дуже заповнена. Тож пізніше я поклав лише 250гр макаронних виробів, але навіть так воно трохи повернулось. Що я зробив неправильно? Я перевірив суми і сказав би, що вони в порядку. Незважаючи на це, вони були хорошими, соус трохи рідкий.
Привіт Кандідо, це нормально, що коли варяться макарони, коли вони киплять зі склянкою на місці, вони можуть переливатися. Коли це трапиться з вами, вийміть келих і додайте бризок оливкової олії і продовжуйте готувати без келиха. Скажіть як щодо наступного разу! Цей рецепт карбонари справді дуже смачний. Я рада, що вам сподобалось 😉 Дякуємо, що стежили за нами!
Привіт Олена, дякую за цей чудовий блог, нещодавно я відкрив тебе і дуже радий.
Ця страва виглядає чудово, але у мене є запитання,
Ви не ставите лівий поворот?
Дякуємо за увагу і до нових зустрічей.
Крістіна.
Привіт Крістіно, не потрібно повертати ліворуч. Ви скажете мені, як. Привітання та велике спасибі, що побачили нас. Я рада, що вам подобається наш блог!
Чудово, але насправді !!!!
Для скільки людей рецепт? Тому що я це зробив, і це вийшло багато. Дякую
Чоловіки також з термоміксу
Привіт Жозе Мануель, ми приймаємо це як єдине блюдо, і воно розраховане на 4 людини. Я рада, що тобі це подобається. Все найкраще.
Чудово!, Але я зробив невелику зміну, щоб полегшити рецепт, і вони мали успіх: бачите, я змінив крем на випарене молоко, ідеальне молоко, і результат був скандальним. Заохочуйте спробувати зміни, набагато легші, і смак дуже хороший.
Дякую за рецепт, легше не може бути. Поцілунок
Як добре, Марієн! Я спробую. Все найкраще.
мій чоловік любив спагетті карбонара, який він завжди їв з помідорами. Дякую, дівчата, тепер він їсть різноманітніше і навіть мати каже йому, що він худший.
ДУЖЕ ДЯКУЮ ...
Я дуже рада, еленайрене!
ммммм ... яка смачна штука !!!! Я щойно взяв кухню, яку, до речі, за допомогою термоміксу закінчую пліс-плазмом, і зробив цей рецепт, який побачив сьогодні вранці. Мої люди любили це ... ніби вони билися за те, що залишилось їсти сьогодні ввечері чи завтра. Я уявляю, що навіть якщо їх зараз не з'їдять, вони залишаться незмінними, так? Єдине, що я змінив - це бекон на шинку серрано, оскільки мій чоловік не любить бекон… і це було чудово. Великий поцілунок і продовжуйте ...
Привіт Олена !! Я зробив макарони з соусом, правда він дуже хороший, але дуже рідкий, і мені подобається соус трохи густіший, щоб він добре просочився в макаронах. Що я міг зробити неправильно? на фото соус густий. Скажу вам, що я в захваті від вашого блогу.
uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmmmm !!!!
Гарний коментар Діана! Більше нічого не можна додати, окрім подяки. Я дуже рада, що вони тобі так сподобались хе-хе-хе.
Привіт
Якщо це робиться протягом 6, чи слід інгредієнти розміщувати пропорційно і часу?
спасибі
Привіт майте,
Я змінив би час, але не подвоював би. Я б підготував його наступним чином:
У склянку покладіть цибулю, масло, олію, бекон і трохи перцю. Подрібнюємо 20 секунд, на швидкості 4.
Залишки, що залишились на кришці та на стінках скла, опускаємо шпателем.
Ми програмуємо 9 хвилин, температуру і швидкість пароми 2.
Додайте вершки і тертий сир. Ми подрібнюємо протягом 15 секунд при швидкості 7 і програмуємо 10 хвилин, температурі 100 ° і швидкості 3.
Ми перевіряємо, чи потрібна йому сіль, і якщо так, ми додаємо трохи. Соус залишаємо в мисці.
Решта рецептів залишила б його таким же.
Сподіваюся, це вам добре виглядає!
Поцілунки!
Так, він густий, але якщо вам подобається він світліший, ви можете додати бризку молока. Мені це дуже подобається, насправді, цієї суботи ми підготували його до вживання. Смачно !!
яка гарна річ я отримав !!!!
Ми раді, що вам сподобався цей класичний рецепт !!
Поцілунки!
МАДРІ МІА !!! Я ПРОСТО ЇХ ЗРОБИЛИ ХВИЛИЩО НІЧОГО, І ВОНИ ЛЮБОВНІ !!!! Я МНОГО ДОБАВ РЕЦЕПТ, ДОБАВИ ВМІСТЬ 500 МЛ КРЕМУ, 350 НІЖНОГО МОЛОКА І МНОГО БОЛОКИ, ЩОБ ЗВ'ЯЗАТИ, І ТАК МОЛО СВІТЛО ... ХАХАХАХА !!! ДЯКУЄМО РЕЦЕПТІ
Який хороший Джандрі, ми дуже раді! Дуже хороша адаптація до світла; P
Я готував рецепт багато разів, але цього разу соус був не дуже густим, чому?
Можливо, ви змінили марку сиру чи вершків? Якщо це повториться, нехай соус вариться довше, це дозволить крему випаруватися, а соус загусне. Дякуємо, що написали нам! Обійми 🙂
Здрастуйте!
У рецепті необхідно додати зворотний оборот при додаванні спагетті xq, якщо вони не сильно подрібнені.
Привіт Рут, для приготування макаронних виробів необов’язково ставити поворот наліво, але якщо макарони м’якші і готуються раніше, для безпеки ми можемо чудово поставити поворот наліво. 🙂 Дякуємо, що стежили за нами !!